Ежевика

Сидя дома на самоизоляции и просматривая каталог продуктового магазина с доставкой на дом, увидела замороженную ежевику. И так захотелось вкусного пирога с этой ягодой, что я от жадности заказала несколько упаковок от разных производителей. Решила себя вкусностями побаловать и посмотреть, у кого качество лучше.

Так я приобрела «ежевику» от компаний «4 сезона» и «Ашан». Хотя лично для меня было удивительно, откуда у торгово-розничной сети Ашан свое производство по заморозке продуктов.Замороженные продукты от компании «4 сезона» покупаю уже не в первый раз. Очень нравится качество. Их заверения о свежести и качестве продукта внутри пачки всегда оправдываются и овощи действительно проходили быструю заморозку. Посмотрим, что будет с ягодой.«Ашан» предлагает упаковку достаточно примитивного типа. Все стандартно: фото свежих ягод, красивая рекламная надпись и перечисление энергетической ценности продукта на лицевой стороне. Зачем оно тут? Все и так знают, что ягоды низко калорийные.На обороте как всегда указывается основная информация. В случае ТМ «4 сезона» отмечается, что в замороженных ягодах отсутствует ГМО, сахар, усилители вкуса и аромата. Мне такой очень подходит, т. к. я стараюсь питаться правильно, с минимальным количеством канцерогенов в продуктах.Компания «Ашан» также указала, что никаких иных продуктов, кроме ежевики в пачке нет. Отмечено, как правильно хранить и размораживать ягоду, только при комнатной температуре.А вот у второго производителя я нашла крупные, аппетитные, сочные ягоды с насыщенным цветом и просто потрясающим ароматом. На них был небольшой слой морозца и хватило буквально 15 мин, чтобы он оттаял при комнатной температуре. Конечно, ягоды полностью не разморозились за это время, но выглядели уже будто их только что собрали с куста. На вкус они оказались сладкими с привкусом кислоты, но оно и понятно. Сильно сладкой бывает только перезревшая ягода, а такая долго не хранится.Зато в пачке продукта «Ашан» меня ждало полное разочарование. Ягоды было совсем мало, но и та которая была полностью покрыта огромным куском льда. Я даже не знаю, сколько потребуется времени, чтобы ЭТО разморозилось при комнатной температуре. Сами ягоды, насколько я смогла разглядеть были разного размера и крупные и мелкие, все в вперемешку. Такими пирог точно не украсишь. Выкинула я их, даже заморачиваться с разморозкой не стала.