ДИЕТА на гречке и овощах отзывы и результаты советы и инструкции 14:16 2025

Диета на гречке с овощами — моё мнение.

Мои выводы о такой диете.

Ни для кого не секрет, что гречневая крупа считается одной из самых полезных среди прочих своих собратьев. В ней соблюдается идеальный баланс для диетического питания. Она обладает небольшой калорийностью, но при этом содержит много питательных веществ и витаминов, которые нужны для поддержания здоровья.

Недаром этот продукт так популярен в различных диетах и у диетологов, которые разрабатывают на её основе разнообразное индивидуальное питания.

Любая правильная диета основывается на том, чтобы потратили, как можно больше калорий, а получили их меньше чем затратили. При этом питание должно обеспечивать полным набором минеральных веществ и витаминов, чтобы не нарушался здоровый метаболизм в нашем организме. Также важно избежать истощения организма, иначе от любой диеты, тогда будет больше вреда, чем пользы. В последнее время многие врачи-диетологи сходятся на том, что усиленное голодание приносит больше проблем для здоровья чем пользы.

Питание одними овощами и фруктами принесёт много проблем с желудочно-кишечным трактом и их обязательно надо чем-то сбалансировать. Гречка содержит не только полезные витамины и микроэлементы, но и длинные углеводы. Она улучшает работу кишечника и не позволяет овощам агрессивно воздействовать на него. Блюда, приготовленные из неё, остаются малокалорийными, но при этом помогают понизить в крови сахар, способствуют снижению плохого холестерина и благоприятно влияют на состояние нашей кожи. К тому же питание, основанное на гречке, позволяет вам не испытывает мучительного чувства голода.

Блюда для диеты «Гречка с овощами».

Особенности диеты на овощах и гречке.

Самой главной особенностью такой диеты является то, что она подходит только людям, которые спокойно переносят вкус гречки. Она обладает своим ярким, выразительным вкусом, который у некоторых людей вызывает аллергии или даже отвращение. В этом случае, конечно лучше подобрать какую-нибудь другую диету. Хотя, именно эта крупа при своей низкой калорийности обладает сбалансированным показателем соотношения белка и углеводов. Это позволяет выстраивать на её основе полноценный питательный рацион. С помощью диеты на её основе можно сбрасывать до 5-6 килограмм в течение недели. Так как на такой диете основным компонентом считается гречка, то её относят к моно-диета. Любые виды таких диет не должны проводиться дольше чем 1-2 недели, далее их нужно разнообразить и другими продуктами с низкой калорийностью.

Необязательно употреблять только одну гречку в виде каши. В неё можно добавлять побольше овощей и ароматных трав, запекать в горшочке с кабачками и баклажанами, приготовить гречневые котлеты, а также придумывать другие разнообразные блюда. Как и при любой диете, необходимо помнить о достаточном количестве выпиваемой воды, которая благотворно влияет на наше пищеварение. Если хотите добиться лучшего результата, то не стоит забывать и о физических нагрузках или хотя бы о продолжительных прогулках на свежем воздухе.

Стоит помнить о том, что у данной диеты, как и у любой другой, имеются противопоказания. Её нельзя применять во время беременности и при кормлении грудью, а также при гастрите, почечной недостаточности, артериальной гипертензии и при наличии сердечно-сосудистых заболеваний.

Что можно есть на гречневой диете?

Продолжительное время, только на одной гречке мало кто выдержит диету. Поэтому имеются разнообразные диеты на её основе, строгие или щадящие. Если хотите приготовить гречку в виде каши, то лучше её не варить, а запаривать на какое-то время до набухания. Далее уже добавлять ингредиенты по своему вкусу, в зависимости от того какую диету вы выбрали. Можно добавлять сырые или тушеные овощи, диетическое мясо или рыбу приготовленные на пару, а вот соли надо добавлять минимальное количество. Полностью исключите из рациона, во время диеты картофель, остальные овощи при готовке солите также минимально.

По классической диете на гречке с овощами, стакан крупы запаривается и в готовом виде делится на несколько порций. Эти порции употребляются в течение дня, а в качестве дополнения к ней, или как перекус, можно употреблять сырые овощи, но не больше пол килограмма в день.

Если требуется очень жёсткая диета, то тогда нужно употреблять запаренную крупу без соли. Чередуя таким образом дни употребления одной гречки с днями с употреблением одних овощей. При этом необходимо выпивать до 2 литров чистой, не газированной воды в сутки. Воду пить не раньше, чем через час после приёма пищи. Продолжительность такого жёсткого рациона должна составлять не более 10 дней. Чтобы улучшить выделение желудочного сока утром, натощак, можно выпивать перед завтраком стакан кипяченой воды с добавлением имбиря или лимонного сока. Исключите из рациона сладкий чай и кофе, а также любые йогурты с вкусовыми добавками.

Если хотите посидеть на такой диете не больше 5 дней, то можно сделать её жесткой с добавлением к гречке несколько любых сырых овощей на ваш вкус. В случае, если хотите заняться диетой продолжительное время, то нужно тщательно продумать свой рацион, чтобы он был сбалансированным. При долговременном питании на основе гречки, к ней можно добавлять обезжиренные йогурты, кефир и другие кисломолочные напитки с минимальным содержанием жирности. Иногда к гречке можно добавлять обезжиренный творог, приготовленную на пару рыбу, грудку курицы, индейки или нежирную телятину. Для продолжительной диеты такого белка в рационе должна быть примерно не более 250 грамм в день. Можно употреблять фрукты с низким содержанием сахара, также в небольшом количестве сухофрукты и разнообразные орехи.

Особенности диеты на овощах и гречке.

Блюда для диеты «Гречка с овощами».

Эту диету бояться не стоит, так как существует множество разнообразных блюд для неё. Например, можно пропассеровать в микроволновке мелко нарезанные грибы и лук, или сделать это на сковородке с минимальным добавлением масла. Затем смешать с запаренной крупой и снова всё вместе минут 10 прогреть в микроволновке, пока гречка не впитает запах грибов и лука. Можно по вкусу добавить немного ароматных трав вместо соли.

Если приготовленную кашу с грибами взбить в блендере, то получится хорошая начинка для голубцов. Просто ошпарьте листья белокочанной капусты кипятком и заворачивайте в них эту начинку. Далее тушите всё с мелко натёртой морковью на медленном огне, или в духовке с добавлением небольшого количества приправ и водой, куда можно добавить пол чайной ложки томатной пасты.

Примерно таким же способом можно фаршировать и кабачки, выпекая их в духовке и добавляя или исключая из начинки грибы. Когда начинаете выходить из диеты, можно к гречке добавлять отварную куриную грудку или другое постное мясо. Хорошим вариантом в этом случае будет, если смешать запаренную крупу с взбитым яйцом с водой или молоком. Добавить в эту смесь пассированные морковку с луком и в виде запеканки приготовить в духовке.

Мои выводы о такой диете.

На такой диете — гречка с овощами, я сидела 2 раза. К вкусу крупы я отношусь спокойно, поэтому выдержать такой рацион, неделю или две для меня не сложно. Жёсткую диету я не выбирала, скорее умеренную, добавляла через каждый день в рацион рыбу (филе минтая) или курицу. Реально помогает за 10 дней сбросить 6-7 килограмм! Так что, если переносите запах и вкус этой крупы — советую попробовать!

Диета на гречке с овощами — моё мнение.