Про этот принцип питания «Кима Протасова» в интернете говорят довольно много, так как эта диета считается одной из наиболее эффективных за последние десятилетие. По своему принципу её легко соблюдать, она безопасна для всех желающих, кто хочет сбросить лишний вес, она даёт возможность достичь стабильного эффекта и рацион отличается разнообразием. Помимо этого, диета позволяет очистить наш организм от накопившихся шлаков и токсинов.
Впервые о своём диетическом поэтапном режиме питания «Протасов» напечатал на рубеже 21 века. Этим автором был предложен специальный режим, который расписан по неделям и состоит из 3-х этапов. Начальные два этапа нужны именно для того, чтобы похудеть и сбросить необходимый вес. 3-й этап, наиболее продолжительный служит для того, чтобы наиболее правильно и без вреда для здоровья выйти из режима похудения. Весь метод гарантировал не только отсутствие голодных режимов, но и улучшение метаболизма, а также нормализацию работы желудочно-кишечного тракта.
С тех пор этот метод стал очень популярным. Но самым интригующим является то, что такого доктора-диетолога как Ким Протасов не существует. Как впоследствии оказалось, под этим псевдонимом писала свои статьи на кулинарные темы Ганна Слуцки, дочь известного режиссера Генриха Оганесяна. Таким образом, только через много лет стало известно, кто на самом деле этот таинственный врач-диетолог Ким Протасов. Вся эта информация впоследствии не повлияла на популярность этой диеты, а только придала ей определенного шарма и ещё большей известности.
В её основе лежит правило низкокалорийного питания, которое ограничивает калорийность поступаемой пищи в пределах до 1500 килокалорий в день. При этом питании в меню входит множество разнообразной растительной пищи, где очень много клетчатки. Главное, чтобы фрукты и овощи в своем составе имели как можно меньше крахмалистых составляющих. В первые недели, поступление белка осуществляется преимущественно за счёт куриных яиц и кисломолочных продуктов. Только в дальнейшем сюда прибавляются постные мясные блюда. Долго-усвояемые белки и большое количество клетчатки надолго оставляют ощущение сытости и позволяют не испытывать чувство голода. Соответственно, при определенной, правильно подобранной калорийности продуктов и происходит расщепление ранее накопленных жировых клеток.
При таком питание употребляется много овощей и кисломолочной продукции. Оно хорошо очищает наш организм, а также позволяет более качественно перерабатывать протеины. Все эти процессы стабилизируют уровень сахара в крови и предотвращают резкий выброс инсулина. Поэтому человек не испытывает голода и его не тянет к сладкой пище.
Такое питание помогает избавиться, любителям продуктов с высоким содержанием сахара от этой пагубной привычки. Многие люди привыкают осуществлять перекусы чем-нибудь сладким, а за время этой диеты такая пагубная страсть проходит. У человека изменяются пристрастия к пищевому рациону, а вместе с постоянными физическими нагрузками происходит довольно быстрый эффект похудения.
При этом, важно помнить о постоянном, необходимом количестве жидкости, которое должно поступать в наш организм. В среднем необходимо выпивать около 2 литров чистой, не газированной воды. Допускается, что четверть этого объёма жидкости можно заменить зелёным чаем и травяными настоями. Большое количество жидкости улучшает работу кишечника и стимулируют избавление организма от шлаков и продуктов распада белковой пищи.
Необходимо чётко следовать рациону питания на всех этапах, особенно главные 5 недель основного режима и такого же времени выхода из него. Общая калорийность пищи за день не должна превышать 1500 килокалорий. Так как мужчины больше тратят энергии чем женщины, то каждое блюдо для них должно быть увеличено на 1/3.
Старательно ограничивайте поступление соли, не больше 3 грамм в сутки, а лучше максимально снизить её употребления до минимума. Не менее строго надо избегать продуктов с высоким содержанием сахара, в том числе и в лекарственных средствах. Лучше всего отдавать предпочтение блюдам, приготовленным в домашних условиях. Старательно выбирать свежие овощи, чтобы они были как можно более высокого класса и содержали, как можно меньше химии. При приобретении мяса и рыбы, покупайте наименее жирные сорта.
В первые 2 недели диеты необходимого есть только маложирные продукты. Кисломолочную продукцию надо выбирать высокого качества, которая не содержит подсластителей, красителей, загустителей, крахмала, стабилизаторов и прочих добавок. Пропорция овощей к кисломолочной продукции должна составлять в процентном соотношении 70 к 30. Овощи и яблоки преимущественно употреблять в сыром виде. Всё остальное лучше запекать, приготавливать в микроволновой печи или готовить на пару.
Заранее составьте своё меню, которое будет соответствовать вашему дневному режиму, но так, чтобы приёмов пищи было от 4 до 5 в течение дня. Не забывайте о приёме двух литров жидкости в сутки. Допускается применение дополнительных витаминно-минеральных таблеток, для восполнения дефицита микроэлементов. Тщательно следите за своим здоровьем и в случае его ухудшения проконсультируйтесь со своим врачом.
Начальный этап длится 2 недели, при этом меню каждой недели практически идентичное. Единственное, в первую неделю нужно немножко больше ограничивать себя в употреблении яиц, кисломолочных продуктов и яблок.
В течение дня пищу необходимо принимать от 4 до 5 раз. Общее количество съеденных, разрешенных овощей должно составлять 1.2 до 1.5 кг. в день. Кисломолочной продукции жирностью то 5 %, до 400 или 500 грамм. Соотношение овощей к кисломолочной продукции должно составлять 3 к 1.
Овощи необходимо употреблять преимущественно в сыром виде, готовить из них салаты и смузи. Кисломолочные продукты можно употреблять в свежем виде или в горячем, например, из творога приготовить запеканку. В один из дней 1 этапа допускается съесть 1 куриное или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, либо в виде омлета. Также можно съесть в один из дней 3 сырых зеленых яблока.
Этот этап начинается с третьей недели и продолжается 3 недели. Здесь уже можно добавлять в рацион блюда с содержанием животного или рыбного белка. То есть можно употреблять только постное мясо или рыбу в пределах 300 грамм (сырого продукта) в день. Из какого мяса готовить вы выбираете сами. Можно приготовить из нежирной говядины, кролика, курица, индейки, трески, хека, минтая и других.
Лучше всего мясо делать на пару, не добавляя какого-либо растительного масла. На втором этапе кисломолочная продукция уменьшается в процентном соотношении к появлению белковой пищи. Яйца и яблоки можно оставить. То есть, добавив 300 грамм белковой пищи вы убираете из рациона 300 грамм кисломолочные пищи.
На любом из этапов необходимо не забывать про питьевую воду и выпивать до 2 литров за сутки. При этом, пол литра надо выпивать натощак с утра и только через полчаса приступать к завтраку. Далее в течение дня, воду употребляете небольшими порциями, примерно по треть стакана за приём. Воду пить за полчаса до еды.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: