Цена: | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Чеснок |
Такое растение как чеснок знает и стар и млад. Я на всю жизнь запомнил как я его ел в детстве. В городской квартире, мать заставляла есть чеснок в прикуску во время употребления борща.
И съесть даже один зубок для меня было сущей пыткой. То ли дело когда я приезжал в деревню. Тут таких проблем не возникало. Да и скажите на милость, что может быть вкуснее, чем небольшой кусок свеже посоленного сала и молодые побеги чеснока. В хате, в сенях, стояла большая бочка, она заменяла нам холодильник и в ней хранилось сало замотанное в чистую ткань.
Эта картина навсегда осталась в моей памяти. Я выхожу из хаты и набираю ведро воды из колодца. Затем отправляюсь на бабушкин огород. Там вырвав два стебля чеснока, я тщательно промывал их. И шел в хату, где на на небольшой тарелке, лежало розовое сало и как полагается с небольшими прожилками мяса. Предвкушение от удовольствия покушать, как говорил классик: " Не в сказке сказать ни пером описать". Отрезаем горбушку, именно горбушку, черного хлеба для реальных пацанов. И начинаем все это уплетать.
Останавливаться на полезных качествах чеснока я не буду, они и так всем давно известны. Это отличное глистогонное и антицинготное средство. А также замечательная кулинарная приправа. Ну и на последок скажу, что людям страдающими язвенными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, к употреблению чеснока, надо походить очень аккуратно и на всякий случай посмотреть в интернете перечень болезней при которых есть чеснок запрещено.
Все(5) |
---|
Чеснок (польза) | 13 УДИВИТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О ПОЛЬЗЕ ЧЕСНОКА | Елена Малышева о чесноке | Чеснок лечит | Нарушение слуха Чеснок и Оливковое масло Лечение глухоты |
Комментарии на отзыв: