Чага Березовая

Чага березовая - это вид гриба - паразита, который растет на древесине березы. Происходит этот процесс следующим образом: на поврежденный участок древесины попадает малюсенькая грибная спора, которая потом растет и паразитирует на живом березовом дереве, вырастая до огромных размеров.

В процессе своего роста и развития чага березовая питается соками растения. А все мы знаем, что натуральный березовый сок отличается не только отличными вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств.

Именно из березового сока гриб чага получает и накапливает в своем составе многие витамины и микроэлементы, употребление которых приносит большую пользу человеческому организму, а также оказывает целебное воздействие при лечении многих серьезных заболеваний.

Препараты, в состав которых входят компоненты из березового гриба - чаги, помогают нормализовать обмен веществ, наладить работу пищеварительной системы человека, в также устранить многие заболевания желудочно - кишечного тракта и печени. Но особую пользу березовая чага приносит для профилактики злокачественных и доброкачественных новообразований - на начальной стадии заболевания препараты из березовой чаги останавливают рост раковых клеток.

Гриб чага березовая имеет множество полезных свойств. В его составе присутствуют биогенные стимуляторы, он содержит органические кислоты ( щавелевую, уксусную, муравьиную, уксусную кислоты), а также клетчатку, смолистые вещества, витамины и микроэлементы. Чаще всего чагу березовую употребляют в виде отваров и настоек.

По своим видовым признакам березовая чага относится к семейству грибов - трутовиков. Вопреки своему названию, гриб чага может повреждать не только исключительно березовые деревья. Так, споры гриба - чаги могут поражать древесину рябины, ольхи, клена или вяза, и с успехом развиваться, паразитируя на этих деревьях.

Заражение древесины происходит в результате попадания спор на поврежденный участок с удаленной корой. Далее гриб чага растет и развивается, образуя наросты неправильной формы, которые отличаются множеством прожилок и черным цветом поверхности. При разрезании внутренняя часть гриба чаги березовой имеет коричнево - бурый или рыжий цвет.

Чага березовая растет и развивается на дереве в течение длительного времени - 15 - 20 лет. С течением времени гриб все больше разрастается на поверхности дерева, углубляется в ствол, пока не появляется на противоположной стороне ствола, блокируя питание древесины полностью.

При этом дерево, на котором паразитирует березовая чага, неприменно погибает, а гриб и дальше продолжает расти и развиваться. Но целебная сила березовой чаги, растущей на погибших деревьях или валежнике, невелика - поэтому его предпочитают срезать с живых деревьев, освобождая таким образом древесину от части паразитирующего гриба.

В Российской Федерации гриб чага березовая чаще всего растет в северных лесных районах, в тайге, в Сибири, и в лесостепных районах. Также очень часто чага встречается на деревьях в березовых рощах. Заготовку чаги березовой в качестве лекарственного средства проводят в течение всего календарного года, независимо от сезона.

Чагу березовую аккуратно срезают с живых деревьевв, а затем очищают, измельчают и высушивают. Дальнейшее хранение следует осуществлять в герметично закрывающейся стеклянной таре или в холщовом мешочке, в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении.

Видео обзор

Чага Березовая