Приветствую всех своих дорогих читателей, сегодня я расскажу о моей любимой запеканке, на которую уходит не так много времени и продуктов, а получается очень вкусно и сытно, вся моя семья обожает такую запеканку.
Нам понадобится четыре картофелины, триста грамм мясного фарша, обычно я использую свиноговяжий, небольшая луковица, один зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, растительное масло для смазывания формы, майонез, сладкий перец (можно свежий, можно замороженный), два яйца и зелень.
Итак, что делать? натираем картофель на крупной терке, смешиваем его с фаршем. Сверху кладем мелко нарезанную зелень, естественно, что надо посолить и поперчить, лук и чеснок измельчить в мясорубке либо как вариант очень мелко порубить, и тоже добавить к картофелю и фаршу.
Выкладываем все это на противень, его необходимо выбрать глубоким, так как будем заливать запеканку взбитыми яйцами. Сильно можно не взбивать.
Затем выкладываем перец, хотя можно обойтись и без него, например, заменить его на помидоры. Мои дети думают, что это пицца и с удовольствием едят запеканку.
даже сыр здесь не нужен, просто фарш и картофель, а получается так вкусно и необычно. Желаю всем приятного аппетита.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: