Альпийская коровка сметанный продукт - отзыв

В настоящее время на полках магазинов Российской Федерации представлено огромное количество различной молочной продукции. Множество компаний в России и за рубежом специализируется на реализации молока, сыра, сливочного масла и другой продукции. Есть разные виды сметаны.

Натуральная сметана должна быть изготовлена из сливок путем сквашивания молочнокислыми бактериями.

Никаких иных компонентов, кроме сливок и бактериальной закваски, она содержать не должна.

Сметанный продукт не является натуральной сметаной. Хотя имеет схожие вкусовые качества, но он явно уступает в сметане по полезным свойствам.

Компания "Экомилк", которая находится в Московской области, основана 20 лет назад. Свою продукцию они выпускают под логотипом "Альпийская коровка". Среди многообразия продукции есть продукт под названием "сметанный". Конечно, это не сметана. От настоящей сметаны он отличается списком ингредиентов.

Сметанный продукт с разным уровнем жирности, который показывает сочетание натурального заменителя молочного жира. Энергетическая ценность продукта – 240 ккал на 100 г.

В составе: заменитель молочного жира, нормализованные сливки и сухое молоко.

Консистенция, действительно, напоминает сметану: продукт имеют характерный сливочный вкус. Как указывают производитель, эта продукция позволяет отлично бороться с лишним весом. И рекомендует сметанный продукт использовать для выпечки блинов и сырников, а также добавлять в супы и пельмени.

Цена такой продукции более чем доступна: в два и три раза ниже обычной сметаны.

Объём упаковки также различный: 200 мл или 400 мл. Упаковка одинаковая: баночка из мягкого пластика, заклеенная мембраной из фольги. После вскрытия эту банку можно закрыть прозрачной крышкой.

Хозяйки быстро оценили плотную консистенцию продукта и активно стали покупать его для применения в домашней выпечке. Долго хранить его не рекомендуется, после покупки лучше использовать этот продукт сразу.

Он очень напоминает настоящую сметану и имеет запах сливочного масла. Не растекается, не капает с ложки, его можно использовать для приготовления крема или даже намазывать на бутерброд.

Но многим хозяйкам он не понравился совершенно: они чувствуют запах порошка, их пугает словосочетание "сметанный продукт".

Евгения (Москва).

Эта сметана мне очень понравилась, хотя таковой она и не является. Я добавляю её в творог. Но даже иногда такая густая сметана не подходит: творог получается комками. Хорошо использовать вместо майонеза: я пробовала добавлять её в Оливье, результатами эксперимента осталась довольна.

Ольга (Долгопрудный).

Это продукция с заменителем молочного жира. Калорийность низкая: сразу видно, что "химия". Сметана неизбежно должна быть очень калорийной. Сделано по ТУ, срок годности 1 месяц. Внутри баночки какая–то густая масса, явно химическая.

Кристина (Киров).

Купила эту продукцию случайно: она стояла на полке с обычной сметаной. Консистенция отличная, не льётся, лишней жидкости нет. Но вкус совершенно не понравился: ничего нет близко похожего на сметану, больше напоминает сухое молоко, а иногда – безвкусной порошок, как мел. Этим сметанным продуктом я испортила салат из огурцов и помидоров.

Елена (Волгоград).

Могу поставить этому сметанному продукту четвёрку: он меня вполне устраивает как крем. Использую для сладких взбитых кремов для тортов. Для взбивания нужно приложить минимум усилий, а крем получается густой и вкусный. К тому же стоит недорого.

Видео обзор

Альпийская коровка сметанный продукт