Абрикос - отзыв

Абрикосы небольшие, золотисто-оранжевые фрукты, которые имеют бархатистую кожу и мягкую плоть: могут быть очень и не очень сочными, но определенно гладкие и сладкие. Их аромат почти мускусный, с слабой терпкостью, которая более выражена при высушивании плода.

Абрикосы - это лиственные деревья среднего размера, которые лучше всего растут на хорошо дренированных горных склонах.

Весной он несет много красивых розовато-белых цветов, которые привлекают пчел. Плоды имеют почти одинаковый размер, 4-5 см в диаметре и весить около 35 г. Свежие, зрелые абрикосы имеют сладкий вкус, похожий на сливы. Сушеные органические абрикосы питательно плотнее свежих, хотя они имеют меньше содержания витамина С. Его семя-ядро также съедобно и похоже на миндальный орех. Масло, извлеченное из этих ядер, используется в кулинарии.

Абрикосы являются сильным диетическим источником катехинов, широким семейством флавоноидных фитонутриентов. Один абрикос предоставит вам 4-5 граммов катехинов. Эти фитонутриенты являются мощными противовоспалительными питательными веществами. Катехины могут ингибировать активность фермента, называемого циклооксигеназой-2 (СОХ-2), одной из критических стадий процесса воспаления. Это значит, что они могут защитить кровеносные сосуды от повреждений, связанных с воспалением, что приводит к улучшению контроля артериального давления.

Абрикосы содержат значительное количество нерастворимого и растворимого волокна, но особенно высоко растворимы в клетчатке, что способствует поддержанию здорового уровня глюкозы в крови и холестерина. В общей пищевой клетчатке, поставляемой абрикосами, примерно половина состоит из растворимых волокон. Растворимые волокна являются одним из типов волокон, которые могут помочь контролировать уровень холестерина в крови.

Витамин А, который содержится в абрикосе, известен как каротиноид. Когда плод сильно оранжевый или желтый, это признак того, что он богат витамином А. Витамин А является жирорастворимым, что хорошо, если вы хотите, чтобы он проникал в ваши клеточные стенки, в которых и находится жир. Витамин А является существенной помощью для правильного функционирования иммунной системы, а также нормального роста клеток. Он противодействует ряду глазных нарушений и заставит вашу кожу выглядеть все светящейся. Один абрикос даст вам 13% от вашей ежедневной нормы витамина А. Витамин А известен тем, что содержит массу антиоксидантных соединений.

Витамин С является еще одним из тех антиоксидантов, которые содержат в себе абрикосы. Всем известно, что витамин С находится в апельсинах, и он очень необходим для того, чтобы скорее вылечиться от простуды или гриппа. На самом деле в абрикосах этого витамина намного больше. Он поможет нашим организмам противостоять инфекционным частицам, которые могут пытаться взять под контроль организм, например, свободные радикалы.

Абрикосы обеспечивают значительный источник калия. Калий - это минерал и электролит, который помогает поддерживать правильный баланс жидкости, помогает в мышечной функции и помогает регулировать сердцебиение. Калий также способствует здоровому пищеварению и сильным костям. Самым популярным значением калия является повышение функций мозга из-за увеличения потока кислорода и электрического тока в мозг. Получение достаточного количества калия каждый день может помочь вам поддерживать нормальное кровяное давление и может снизить риск развития инсульта. Средний взрослый должен получать 4,7 г (4700 мг) калия в день.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Абрикос