Мясные палочки к пиву.
+3
-0
| Цена: От 60 руб. | |
| Средняя оценка: 5 из 5 | |
| Рекомендуют: 100% | |
Отзывы на Мясные палочки к пиву.
Отзыв рекомендуют:
+1
Мясные палочки к пиву.Решила поделиться относительно простым рецептом, который отличается интересным вкусом. Лучше всего такая еда подходит под пиво. Но необходимо запастись терпением, так как блюдо готовится продолжительное время. Зато потом от него трудно оттащить мужчин, особенно,...
Достоинства: Вкусно
Недостатки: Долго готовить
29 ноября 2020
Отзыв рекомендуют:
+0
На новый год решила обрадовать своих близких новой закуской, к пиву хочется чего нибудь вкусного и аппетитного, я долго искала где найти такую закуску, я нашла ваш рецепт аппетитных палочек к пиву и именно он оправдал наши ожидания. Палочки получились аппетитные и вкусные. Всем...
Достоинства: -
Недостатки: -
7 июля 2021
Отзыв рекомендуют:
+0
С каждым годом в индустрии закусок и новинок происходит новое открытие вкусностей, повара и технологи все больше стремятся придумать что-то полезное и интересное для того чтобы Вы в любую минуту могли перекусить. Мясные палочки к пиву- это отличный вариант для тех, кто...
Достоинства: Легкий перекус, можно детям
Недостатки: Не обнаружено
23 декабря 2020
Отзыв рекомендуют:
+0
По рецепту автора попробовала приготовить. Всей семье очень понравилось, особенно отцу. Готовится легко, но занимает очень много времени, но ради такой вкусной и аппетитно закуски можно потерпеть. Использовала мякоть свинины и ни капельки не пожалела, палочки получились очень вкусные,...
Достоинства: Все плюсы
Недостатки: Много времени
Комментарии на отзыв:
2-3 пучка редиса, 2 яйца, 1 стакан кислого молока, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Редис нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку.
Яйца сварить вкрутую. Белок нарезать тонкими полосками и посыпать им редис. Желтки размять и растереть с взбитым кислым молоком, уксусом, растительным маслом и солью. Еще раз все взбить и заправить редис. Украсить мелко нашинкованной зеленью петрушки.
1 кочан цветной капусты, сливочное масло, 6-8 стаканов бульона, соль, перец, 4-6 тоненьких ломтиков хлеба.
Капусту разобрать на кочешки и поджарить их в кастрюле 'на сливочном масле, пока не подрумянятся. Залить бульоном, посолить, поперчить. Ломтики хлеба поджарить и добавить в суп.
Поставить на легкий огонь и варить при очень слабом кипении, пока все не разварится и не превратится, в пюре.
400 г свежего или консервированного зеленого горошка, 1 стакан мелко нарезанного салата, 3 тонко нашинкованных луковицы лука-порея, 4 стакана куриного бульона, 1 ч. ложка сахара, 1,5 ч. ложки соли, черный перец, кервель, 3 ст. ложки сливочного масла.
Оставить четверть стакана горошка. Остальной вместе с салатом, луком-пореем, сахаром, солью, перцем и кервелем залить бульоном и поставить на огонь. Когда закипит, уменьшить огонь и варить 30 мин при очень слабом кипении. Бульон слить, овощи протереть через сито и вновь смешать с бульоном, добавив сливочное масло. Прокипятить на слабом огне еще 10 мин, посолить, добавить оставшийся горошек и подавать.
0,5 кг репчатого лука, 2-3 ст. ложки сливочного масла, черный перец, 750 г мясного бульона или воды, 2-3 ст. ложки тертого сыра, 4-6 ломтиков хлеба.
Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в половине масла.
Поперчить, залить бульоном и кипятить 15-20 мин. На оставшемся масле обжарить с обеих сторон ломтики хлеба, посыпать толстым слоем сыра. Разлить суп в порционные огнеупорные мисочки, положить в него ломтики хлеба с сыром и запечь в духовке.
4-5 луковиц, 3/4 ст. ложки жира, 4-5 стаканов воды, 1 кубик концентрированного бульона, 2 яйца, уксус, соль, перец.
Лук тонко нашинковать, положить в кастрюлю с растопленным жиром и потушить на медленном огне. Влить воду и, не увеличивая огонь, проварить до мягкости. Прибавить бульонный кубик, соль, перец. Яйца взбить с небольшим количеством уксуса и заправить суп. Подавать с маленькими гренками.
Собственно, этот рецепт приводится исключительно в память незабвенного ресторана «Грибоедов», воспетого М. Булгаковым в «Мастере и Маргарите». А готовится он так же, как суп Жюльен, только к овощам добавляется редис, спаржа (если есть) и при варке в кастрюлю кладется кусочек сахара.
500 г тыквы, 4-6 стаканов молока, 1 кусочек сахара, 4-6 ломтиков хлеба.
Тыкву нарезать маленькими кусочками и сварить в подсоленной воде. Воду слить, тыкву залить молоком, положить сахар и довести до кипения и снять с огня. В супницу выложить ломтики хлеба, облить их немного молоком и прогреть на очень-очень слабом огне. Влить суп и подавать,