Самый вкусный и любимый мной шашлык из свинины я готовлю выбирая мясо на кости, карбонад например. Можно и шейный отдел но не сильно жирное мясо.Вкусный маринад сделать легко если не добавлять спиртосодержащие компоненты и уксус.Стараюсь не ухудшать вкус мяса разними специями, а именно...
Достоинства: быстро, легко, вкусно
Недостатки: нет