Последнее время не кручу фарш сама, потому что можно купить хорошего качества в магазине. Но только надо знать производителя, конечно. Мне нравится марка Слово мясника, покупаю их Фермерский фарш. Практически как домашний, может, только спрессован более плотно. Ну, и я по старинке еще...
Достоинства: отличное качество, как дома
Недостатки: не нашла