При покупки свинины всегда трогаю мясо, поэтому беру в вакуумной упаковке. Мясо должно быть упругим, легко восстанавливать свою форму, не быть слишком тёмным(значит старое) и слишком светлым(значит накачано антибиотиками). Сейчас беру продукцию Слово мясника, у них мясо качественное,...
Достоинства: Свежая, вкусная, без гормонов
Недостатки: нет