Гусь с яблоками Гусь -3-4 кг, яблоки -7-8 шт. (желательно брать кислый сорт, например антоновка), соль, красный молотый перец, чеснок, растительное масло.Избавить тушку гуся от лишнего жира. Смешать специи с солью, измельченным чесночком и натереть этой смесью птичку снаружи и...
Достоинства: Оригинальный рецепт
Недостатки: на любителя