«Зелёная» польза

Каждая хозяйка любит добавлять в самые разные блюда некоторую изюминку в виде ароматной зелени. Это добавляет не только аромат, но и украшает блюдо.

Содержатся в зелени и самые полезные и необходимые организму элементы. Различные виды зелени различаются по их содержанию.

В петрушке много витамина С. Это основной защитник нашего организма от рака, является мощным антиоксидантом. Регулярное присутствие петрушки в блюдах улучшает зрение, нормализует уровень глюкозы в крови. Также петрушка является мужской травой, улучшая потенцию. Однако чрезмерное её употребление ведёт к обострению мочекаменной болезни.

Много витамина С и в укропе. Кроме того, в нём содержится витамин Р, необходимый для крепкой стенки сосудов. Многих спасает отвар из укропа при расстройствах пищеварения, проявляющихся в виде избыточного образования газов. Часто он действует как мягкое успокаивающее и снотворное средство.

Кинза – распространённая трава на Кавказе. Там её употребляют практически во всех блюдах. Кинза благотворно влияет на состояние сосудов, улучшает пищеварение, успокаивает при нервном напряжении. Однако в больших количествах она способна нарушать сон и сбивать менструальный цикл у женщин.

Рекордсменом по содержанию витаминов является шпинат. Основное его действие проявляется в улучшении состояния кожи и укреплении волос. Укрепляет он и костную ткань, а также улучшает зрение, повышает стрессоустойчивость, обладает противоатеросклеротическим эффектом. Его прописывают истощенным людям после операций и массивных кровотечений.

Популярные в нашей стране зелёные щи из щавеля очень богаты полезными веществами. Щавель – основной поставщик витаминов группы В. Они отвечают за иммунитет организма, улучшают строение костей и зубов, ликвидируют анемию. Однако большое количество щавелевой кислоты обостряет заболевания почек.

Сельдерей также витаминизированная трава. Ещё в ней практически нет калорий. Много сил отнимает он у организма при пищеварении. Поэтому очень эффективны диеты на его основе. В народной медицине сок сельдерея применялся при лечении гнойных ран. Много в его соке калия, который помогает бороться с депрессией. Часто апатию и плохое настроение объясняют нехваткой именно этого микроэлемента. Основное противопоказание для его употребления – беременность и лактация. Также он обостряет течение мочекаменной болезни и усугубляет состояние язвенных поражений в желудке.

Видео обзор

Жить здорово! Зря редьку едим редко! 09.11.2018

Польза редьки для организма человека

Польза или вред Зеленого Чая для здоровья Виды и свойства - Шоу Фактов

УНИКАЛЬНАЯ Польза РЕДЬКИ / ЭТО НАДО ЗНАТЬ!

Зеленый чай. Польза и вред.