Запрещенные продукты при подагре: список - отзыв

Диета при подагре

Подагра является достаточно неприятным заболеванием, которое причиняет массу страданий человеку. Связано заболевание с изменением пуринового обмена, при этом, в результате метаболизма образуется значительное количество мочевой кислоты и ее солей уратов. Ураты способны откладается в суставах, в результате они в сильной степени поражаются, искривляются, скручиваются.

Увы, заболевание является совершенно неизлечимым, однако если соблюдать определенные правила диеты, можно справиться с обострениями.

Все диеты, которые используются при подагре применяют определенные правила, которые следует соблюдать. Прежде всего, следует ограничить поступление в организм пуринов из которых в конечном счете образуется уратная кислота. Также следует сдвинуть баланс мочи в сторону появления щелочной среды. Как правило пища при подагре предполагает использование диетического стола номер шесть. В плане энергетичной ценности диета это включает от 2700 до 2800 килокалорий, а химический состав ее примерно такой.: белков необходимо от 80 до 90 грамм, причём 50% из них должно приходиться на животное происхождение. Жиры составляют от 80 до 90 г, 30% должны составлять растительные жиры. Наконец, углеводы употребляются в дозе 350-400 граммов, на сахар приходится 80 граммов.

При этом заболевании необходимо соблюдать частое питание, которое должно составлять от 4 до пяти раз в день. При этом количество пищи должен употребляться незначительное за каждый присест. Таким образом возможно исключение состояние переедания, которое может привести к неприятному болевому явлению. Жидкости в день важно пить не меньше полутора-двух литров, таким образом подобный режим будет способствовать уменьшению концентрации свободной мочевой кислоты, и она будет больше выводится почками. Многих интересует вопрос применения алкогольных напитков во время диеты при этой паталогии. Потребление алкоголя желательно избегать, особенно касается это газированных напитков, например шампанского, а также пива. Эти спиртные алкогольные напитки способствуют замедлению вывода мочевой кислоты из организма, и повышают риск развития приступов.

Очень важно важно уменьшить потребление соли, ее должно употребляться не более 10 граммов на протяжении дня. Соль способствует затруднения и замедлению работы выделительной системы, а таким образом удаление мочевой кислоты и ее солей из организма также становится затруднительным. Необходимо подумать также о нормализации своего веса, поскольку большой вес, особенно значительная степень ожирения является провоцирующим фактором для развития частых приступов подагры. К тому же, есть ли суставы уже пораженные болезнью, то избыточный вес только усиливает негативную симптоматику и приводит к значительному болевому симптому. Следует в определённой мере ограничить потребление свободного сахара, поскольку это сказывается отрицательно и причём двояко. Прежде всего это способствует увеличению общей массы тела, отсюдова и нагрузки на поврежденные суставы. Потом, само течение подагре под действием избыточного количества сахаров затрудняется и становятся более проблемным.

Желательно при подагре отказаться употребления белков которые имеют животную природу, поскольку в них содержится много пуринов, а они как раз и способствует развитию заболевания. Желательно побольше употреблять растительных белков.

Что при подагре употреблять нельзя

Запрещается или ограничивается к употреблению те типы продуктов, в которых имеется значительное количество пуриновых соединений. Запрещено употребление крепкого чая, кофе, поскольку это негативно воздействует на сердце и сосуды. Супы, а также бульоны, которые приготовлены из мяса и грибов есть нельзя, поскольку при этом наблюдается переход пуринов непосредственно в самом бульон. Однако, ни в коем случае нельзя голодать, поскольку при этом в избытке распадается белки и при этом в избыточном количестве образуется мочевая кислота.

Среди продуктов, которые не следует употреблять это все мясное, особенно жирные мясные изделия; исключается все консервы, копчёные продукты, а также колбасные изделия; грибы, в том числе они солёные, маринованные не говоря уже о бульонах, которые приготовлены на грибах; нельзя есть сыры, в частности острые сорта; из фруктов следует исключить употребление брусники, фиги, малины и клюквы, из овощей шпината, ревеневого стебля, стебля, фасоли, сои и цветной капусты. Не желательно употребление в большом количестве изделия из сдобного теста. Исключаются какао, шоколад, крема, шоколадные конфеты. Нельзя есть разные консервации и маринады, где употребляются уксус, специи и прочие добавки. При заправке еды следует исключить острые приправы, в частности хрен, перец, а также горчицу. Таким образом, список продуктов, которые употреблять нельзя достаточно объемный, но с этим придется мириться.

Отдельно следует рассмотреть те продукты, которые употреблять можно. Предпочтение следует отдавать тем продуктам которые способствуют нормализации пуринового обмена, и ограничивают возникновения приступов заболеваний. Предпочтительно применение вегетарианской диеты, но допускается незначительные послабление, это связано с тем, что овощи практически не содержит пуриновых соединений. Один раз на протяжении недели следует проводить в день разгрузки, с употреблением фруктов и творога. Этот день будет положительно воздействует на вывод уратов и уратной кислоты, а также ведет к уменьщению и молочнокислые изделия, творог, который должен быть не жирным. Рыбы можно кушать не более 170 граммов в семь дней, причём готовите нужно на пароварке и ни в коем случае не жарить. Рыба также не должна быть жирная. Мясо допускается кушанью нежирное и не более 150 граммов на протяжении недели можно употреблять один или два раза. Из мяса можно кушать белую куриную грудку, мясо кроликов, индюшки, готовить всё нужно именно на пару.

Из морепродуктов допустимо употребление кальмаров, крабовых, креветок. Можно есть салаты, изготовленные на овощах заправленых подсолнечным маслом, из круп использовать пшенную, гречневую и из очищеного риса.

Показано выпивание щелочной минеральной воды, которая благоприятствует сдвиганию баланса в щелочную среду, что самым положительным образом действует при подагре. Среди приправ можно использовать укроп, сельдерей ограниченно зелёный лук, поскольку он является в какой-то степени острым, ванилин, лимонную кислоту, корицу.

Из фруктовых хорошо кушать арбузы, ананасы, агрус, апельсины, разные ягоды исключая только те которые были запрещенными, и указанные выше. Чай следует пить некрепкий, добавляя молоко или лимон, раствор меда, можно употреблять чай из разных трав.

Если соблюдать диету при подагре, то можно избежать рецидивирования заболевания, ликвидировать приступы боли, привести в норму работу органов выделения а также сердца и сосудов. Также следует отметить, что еда которые рекомендуется при подагре, вообще способствует общему оздоровлению организма и составляет неотъемлемую часть здорового образа жизни.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Запрещенные продукты при подагре: список

Запрещенные продукты