Запеканка из кабачков и моркови.

Для приготовления нам понадобится:

Крупная морковь - 2 штуки

Кабачки или цукини - 2 штуки

Натуральный йогурт - 200 грамм

Куриные яйца - 5 штук

Твёрдый сыр - 100 грамм

Чеснок - 3 зубчика

Соль, специи по вкусу

Очищаем от кожуры кабачки и морковь. Нарезаем овощи вдоль слайсами. Можно тонко нарезать ножом либо сделать это с помощью овощечистки.

Каждый слайс из кабачков и моркови скручиваем рулетиком. И ставим в форму для запекания наши рулетики, чередуя зелёный, затем оранжевый. И так всё заполняем в шахматном порядке.

Затем готовим заливку. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем куриные яйца, йогурт. Солим и перчим по вкусу. Хорошо всё мешаем. И этой смесью заливаем наши рулеты. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Блюдо получается очень яркое, красивое и очень вкусное.

Видео обзор

Я НЕ МОГУ перестать его готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. Вкуснее МЯСА!!!

Семья всегда просит добавку и даже не подозревает, что запеканка сделана из кабачков! | Appetitno.TV

Запеканка из кабачков с фаршем. Очень сочная и вкусная!

Вы сразу полюбите КАБАЧКИ! 6 Ленивых Рецептов из КАБАЧКОВ - Как Вкусно приготовить КАБАЧКИ

Съедается Моментально! Обалденная Запеканка из Молодых Кабачков