Запеканка из цветной капусты с сыром

Для приготовления нам понадобится:

капуста цветная – 0,5 кг;

кефир 1% жирности – полстакана;

твёрдый сыр – 100 г;

куриное яйцо – 1 шт.;

соль, специи по вкусу.

Для начала кочан разберем на соцветия и хорошо промоем водой. Ставим кастрюлю на плиту и после закипания отвариваем цветную капусту в подсоленной воде в течении 5 минут.

В форму для запекания выкладываем наши соцветия. Кефир смешиваем с яйцом, добавляем соль и специи по вкусу.

Распределяем равномерно кефирную смесь на соцветия. Сверху посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов около 30 минут, когда блюдо подрумянится. Получается очень вкусное, полезное и диетическое блюдо.

Сверху можно украсить свежей зеленью.

Видео обзор

Вкуснятина из Цветной капусты ✧ Запеканка под сырной корочкой

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Цветная капуста в духовке запеканка с сыром и яйцом как приготовить вкусный рецепт

ЛЕНИВЫЙ КИШ / ФРИТАТА / ЗАПЕКАНКА из цветной капусты с сыром | простой рецепт

Запеканка из цветной капусты с сыром