Array
(
    [id] => 279419
    [post_id] => 254270
    [user_id] => 1
    [date] => 2015-04-18 19:07:49
    [gast_name] => 
    [rate_plus] => 
    [rate_minus] => 
    [rt_friends] => 1
    [text] => 
 Для приготовления картофельных котлеток с сыром и вареной колбасой нам понадобятся следующие ингредиенты: 4 клубня картофеля среднего размера, 2 куриных яйца, 200 г вареной колбасы, 100 г сыра твердых сортов, пара веточек укропа, мука (буквально пара ложек для теста), растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
Первым делом готовим картофельное пюре привычным для нас способом добавлением одного куриного яйца, соли и молотого перца. Сыр трем на крупной терке, колбасу режем на небольшие кубики. Укроп измельчаем. Зелень добавляем в картофельное пюре и туда же добавляем оставшееся яйцо. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь. Для того, чтобы тесто не растекалось, можно добавить пару ложек муки. Приступаем к приготовлению самих котлеток. Для этого немного смачиваем руки водой, делаем картофельную лепешку и заполняем ее начинкой из колбасы и сыра. Формируем котлетки. Обжариваем их на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с каждой стороны до образования румяной корочки. 

Блюдо получается полноценным и не требует гарнира. В дополнения можно приготовить легкий овощной салатик. Кстати, с начинками можно эксперементировать и подбирать для себя и близких самые оптимальные варианты.
    [ip] => 
    [videolink] => HjxLMNnZt1k
    [videooldformat] => 0
    [is_register] => 0
    [name] => admin
    [email] => info.kaduk@gmail.com
    [features] => 
    [news_num] => 0
    [ucomn] => 272
    [rcomn] => 0
    [reviews_num] => -58
    [user_group] => 1
    [lastdate] => 1765881379
    [reg_date] => 1361536104
    [rating] => 5
    [signature] => 
    [foto] => foto_1.png
    [fullname] => Админ С
    [land] => 
    [icq] => 
    [xfields] => 
    [title] => Картофельные котлеты с сыром и колбасой.
    [priceprod] => 
    [timeprod] => 
    [datepick] => 
    [xfield] => 
    [unum_rews] => -58
    [count_us_id] => 0
    [post_category] => 1511
    [price] => 
    [apishops_articul_id] => 
    [tags] => Картофель, сыр, колбаса, яйца, А р, растительное масло, Картофельные котлеты
    [send_notify_email] => 1
    [related_ids] => 167427,151190,150894
    [p_title] => Картофельные котлеты с сыром и колбасой.
    [pp_descr] => 
)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты с сыром и колбасой. пошаговый рецепт с фото 19:07 2025

Внимание! В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.

Отзывы Рейтинги

Написать свой отзыв

У нас на сайте 969331 отзывов, за сутки добавлено 25, за месяц 879

Регистрация • Напомнить пароль?

Отзыв про »

Рецепты блюд

Горячие блюда

Рецепт (1)

Дата: 18 апреля 2015

Картофельные котлеты с сыром и колбасой.

- Картофельные котлеты с сыром и колбасой

Отзыв о Картофельные котлеты с сыром и колбасой.

Для приготовления картофельных котлеток с сыром и вареной колбасой нам понадобятся следующие ингредиенты: 4 клубня картофеля среднего размера, 2 куриных яйца, 200 г вареной колбасы, 100 г сыра твердых сортов, пара веточек укропа, мука (буквально пара ложек для теста), растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Первым делом готовим картофельное пюре привычным для нас способом добавлением одного куриного яйца, соли и молотого перца. Сыр трем на крупной терке, колбасу режем на небольшие кубики. Укроп измельчаем.

Зелень добавляем в картофельное пюре и туда же добавляем оставшееся яйцо. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь. Для того, чтобы тесто не растекалось, можно добавить пару ложек муки. Приступаем к приготовлению самих котлеток. Для этого немного смачиваем руки водой, делаем картофельную лепешку и заполняем ее начинкой из колбасы и сыра. Формируем котлетки. Обжариваем их на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с каждой стороны до образования румяной корочки.

Блюдо получается полноценным и не требует гарнира. В дополнения можно приготовить легкий овощной салатик. Кстати, с начинками можно эксперементировать и подбирать для себя и близких самые оптимальные варианты.