Закваска Эвиталия
ура, сделала я йогурт . На литр молока купила закваску эвиталия. подогрела молоко до 42 град., развела этим молочком эвиталию прямо в пузырьке и вылила в молоко.
перемешала ложкой и блендером чуть чуть и разлила по баночкам из под детс. питания, прим. в 190-200 граммовые. поставила баночки в мультю БЕЗ воды, закрыла крышку и включила функцию йогурт на 6 ч. потом сразу убираю в холодильник. уже в готовый добавляю чуток сахара и свежезамор. ягоды, ВКУСНОТИЩА
Одну баночку оставляю на последующую закваску. И больше закваску покупать не приходится и не приходится снова тратиться.
и так по кругу.
А вчера сделала вместо эвиталии Активию простую, тоже вкусно получилось, но эвиталия мне больше понравилась.
и еще я всю посуду обдаю кипятком
повторно также, только вместо эвиталии добавляю баночку вчера приготовленного йогурта. он идет в качестве закваски. я разливаю в баночки примерно 190-200г и вот эту баночку выливаю обратно в теплое молоко. опять перемешиваю ложкой и блендером и опять по баночкам разливаю. там еще кстати от блендера пенка нагоняется, вот ее снимаю потом. и ставлю на 5ч, все сквашивается.
Вкусно, полезно, красиво, можно продолжать до есконечности.
Мне, если рис рассыпчатый нужен я строго варю 1 к 2, чаще всего беру пропаренный, таймер ставлю на 5 минут и оставляю на режиме поддерживания тепла еще минут на 10. Если варю рисовую молочную то варю 1 к 5, для молочной каши беру рис краснодарский, ну или обычный. Гречу также варю, только таймер ставлю на 10 минут, как-то на 5 минутах она у меня не доходит.
Все(5) |
---|
Закваска Эвиталия | Делаем супер закваску и кефир | ЭВИТАЛИЯ ЗАКВАСКА. ДОМАШНИЙ ПОЛЕЗНЫЙ КЕФИР. ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ | Кишечник без проблем-закваска ЭВИТАЛИЯ | Как сделать йогурт в домашних условиях Видео (закваска Эвиталия)/How to make yogurt |
Комментарии на отзыв: