Йогуртница KITFORT КТ-2006 - отзыв

Если вы когда-нибудь пробовали правильно приготовленный йогурт домашнего производства, то вы уже никогда не сможете смотреть в сторону магазинных псевдо-йогуртов. Только такие йогурты обладают живыми бифидобактериями. У нас в магазинах очень трудно встретить качественный йогурт, сделанный по всем правилам.

Людям подавай подслащённые молочной массы, где нет практически ничего полезного. Именно такими продуктами, думая, что приносят пользу своим детям, они их и пичкают. У меня одна знакомая сидела на такой йогуртовой диете закупив пол холодильника сладких, разнообразных йогуртов с различными вкусовыми добавками. Как результат никакой пользы. Никакого сброса веса, а лишь расстройство кишечника. Так что думайте сами, какая польза у тех продуктов, которые у нас производят под наименованием йогурт. Это всего лишь на всего сладкие десерты с различным вкусом фруктов и ягод. Хороший и настоящий йогурт встретить на прилавках можно нечасто. Всё из-за того, что магазины не любит с ними связываться из-за малого срока годности. Некоторые производители вроде «Простоквашино», выпускают такой йогурт без вкусовых добавок. Но чтобы увеличить срок его хранения, они напичкали его различными консервантами, которые на пару месяцев удлинили срок его годности. Только это мало спасает и по-прежнему такие йогурты редко встречаются. Так что подбирать магазин, где они продаются и смотреть на прилавках надо очень внимательно, особенно обращая внимание на срок годности.

Давно доказано, что бифидобактерии очень важны для нашего организма, ведь кишечник это один из важных органов нашего тела. Недавно прочитала большую статью об этом, насколько важна микрофлора для человека. Именно от её состояния зависит и общий наш тонус, а также как мы себя чувствуем. Думаю, всем знакомо ощущение, когда, что-то не в порядке с кишечником и тогда слабость и всё валится из рук. И наоборот, если в животе всё хорошо и спокойно, мы себя чувствуем бодрыми и активными. Многие считают, что именно биофлора в нашем организме и отвечает за состояние души, а вовсе не сердце. Поэтому многие учёные предполагают, что душа именно у нас в животе. Не зря говорится во время веселого радостного чувства, что будто бабочки в животе. Так что с этим органом не всё так просто и ему требуется постоянная наша помощь. А помощь мы можем оказывать только правильным питанием с преобладанием растительной пищи. А также профилактическими мероприятиями по принятию, как можно чаще, живых бифидобактерий. Они в свою очередь могут поступать нам только с правильным йогуртом и другими кисломолочными продуктами. Но пальму первенства здесь всё-таки держит йогурт.

У меня время от времени раньше были сильные расстройства кишечника неизвестной этиологии. Пробовала различные порошки и биодобавки, но все эти бифидобактерии из порошков и таблеток помогали только на короткое время. А постоянно пить их не будешь, дозы там большие, а цена кусается. Одним словом, разорение без всякого удовольствия и надежды на лучшее самочувствие. Поэтому перечитав массу информации в интернете, я всё-таки решил заняться созданием свежего йогурта. Покупные варианты из магазина мне также не помогали. Да и как писала выше, найти хороший йогурт очень сложно. Как я вычитала, самый простой способ сделать домашний йогурт — это с помощью обычного термоса. Бифидокультуру я выписала через интернет. Пришли небольшие пакетики с сухим порошком. Процесс приготовления очень простой. Надо нагреть свежее молоко до 40° но не больше. Засыпать в него порошок, хорошенько размешать, и убрать в тёплое место. Первоначально я так и сделала, но оказалось, что для этой культуры очень важен весь цикл созревания йогурта, чтобы он происходил при одинаковой температуре около 40°. А у меня термос был холодный и когда я в него залила тёплое молоко с порошком, оно и остыло градусов наверно до 33 или чуть больше. Я получила кисловатый продукт похожий на простоквашу. Прежде чем заливать в термос следующую партию молока с биокультурой, я обдала его горячей водой. И тут у меня получился замечательный йогурт, примерно через 12 часов. Он был очень воздушный, по консистенции похожий на сметану, только как бы взбитую с приятным, чуть-чуть кисловатым вкусом. Обалденный продукт! Никогда не испытывала такого удовольствия от йогурта! Когда он свежеприготовленный — это настоящее лакомство! Но следующий мой эксперимента опять закончился провалом, и у меня получилась простокваша. Сразу скажу из 5-6 попыток получить качественный йогурт подобным образом получается у одной или двух. Остальное можно пускать на простоквашу или стряпню. Эта бифидо-культура очень капризна именно к температурному режиму. 1-2° в ту или иную сторону и провал в изготовлении. Поэтому я и решила, что без йогуртницы мне никак не обойтись.

Изучив ассортимент подобных аппаратов на рынке, я ради эксперимента приобрела йогуртницу Kitfort KT-2006. Эта модель пользуется большой популярностью у покупателей и стоит адекватные деньги. Я её и приобрела в интернет-магазине за 1000 рублей. А теперь, что она из себя представляет по техническим характеристикам.

Модель по размерам небольшая и потребляет всего лишь 20 ватт. Ёмкостей для приготовления йогурта здесь 4 штуки. Каждая такая чашечка имеет ёмкость 200 миллилитров. Изготовлены они из стекла. На самом устройстве есть только индикатор работы в виде светодиодов. Производит прибор только йогурт и ничего больше. Весит этот маленький кухонный гаджет чуть больше 1 кг, а если быть более точной 1.2 килограмма. В ширину модель 3.5 см, высотой 12.5 см и глубиной 13.5 см. Аппарат выглядит очень компактным и аккуратным, места на кухне практически не занимает. Комплект поставки состоит из инструкции по использованию прибора, самого устройства и баночек с крышечками. Вот в принципе вся не хитрая комплектация и характеристики.

Прибор очень простой в применении и работать с ним даже проще чем с термосом. Всё управление точно на одной кнопочке, так что запутаться просто невозможно. Потребляет электроэнергии очень мало, всего 20 ваты и это очень важно, так как время приготовления порции йогурта составляет от 8 до 10 часов. Энергия затрачивается только на поддержку определенной температуры, которая необходима для развития бифидобактерий. Каждая баночка по 200 миллилитров, поэтому получаем около 800 миллилитров живого йогурта. Мне как раз этого хватает на 2 дня, так как долго хранить в холодильнике йогурт нежелательно. При долгом хранении бактерии просто-напросто погибают. Йогурт удалось получить хорошего качества сразу, с первой попытки! Любители сладкого или йогурта с амортизаторами могут добавить какие-нибудь вкусовые добавки. Я предпочитаю просто йогурт потом смешивать с ягодами или с мелко нарезанными фруктами. Можно просто сделать из фруктов пюре и смешать с йогуртом — получается обалденно вкусно!

Совершенно не жалею о таком недорогом приобретении. Жалко, что раньше не купила и зря экспериментировала с термосом. Получается глупо перевела на эксперименты множество порошков с бифидобактериями и истратила немало литров молока. Так что, если захотите именно живой вкусный йогурт, то лучше приобретите йогуртницу. Даже такая простая и недорогая, справляется со своими функциями отлично!

Видео обзор

Йогуртница Китфорт КТ-2006. Честный обзор. Приготовление кисломолочного продукта.

Домашний йогурт без усилий! Обзор йогуртницы KITFORT-KT-2006

Готовлю нежнейший и полезный йогурт! Обзор йогуртницы Kitfort КТ-2006

Обзор йогуртницы kitfort KT - 2006

Обзор на Йогуртницу Kitfort КТ 2006