Йогурт овсяный - отзыв

Все чаще и чаще на прилавках продовольственных магазинов появляются различные новинки, например, немолоко, растительный йогурт и др. Вот такой оксюморон.

В этом отзыве как раз пойдет речь о напитке, напоминающем по консистенции и вкусу йогурт, но по сути таковым не являющимся, так как в его основе нет молока животного происхождения, а значит, и лактозы. Думаю, производитель ориентировался на тех потребителей, у которых имеется аллергия на молочный белок. Но это не значит, что эта новинка противопоказана всем остальным. Я решила попробовать, что же это такое растительный овсяной йогурт.

Состав данного растительного йогурта весьма интересен. Он состоит из воды, фруктового наполнителя (в ассортименте), овсяной крупы, сахара, лимонной кислоты и концентрированной закваски. По утверждению производителя здесь содержатся как пробиотики, так и пребиотики. Первые - это полезные микроорганизмы, которые восстанавливают микрофлору кишечника, губительно действуя на патогенные бактерии. Вторые - это вещества, которые способствуют росту полезных бактерий. То есть, наличие в одном продукте и тех, и других, способствует усиленному размножению и росту полезной микрофлоры в кишечнике, а значит, повышению иммунитета.

Что касается питательности этого продукта, то в 100 мл содержится 1 г белка, 0,3 г жиров, 13 г углеводов, энергетическая ценность составляет 60 килокалорий на 100 миллилитров. К сведению, в одной бутылочке 330 мл. Если сравнивать с обычными кисломолочными йогуртами, то эти показатели средние.

Хранится данный йогурт на основе растительного сырья в холодильнике, что говорит об отсутствии в нем консервантов.

Мне довелось попробовать различные вкусы данного продукта - красная смородина, персик и клюква, и все понравились. Консистенция густоватая, фруктов или ягод много в каждой бутылочке, овсяная крупа чувствуется, но не более, чем в обычных йогуртах со злаками. Если не знаешь, что это не молочный напиток, то можно даже не понять. Не скажу, что я готова полностью перейти на растительный йогурт, совсем отказавшись от кисломолочного, но покупать его в будущем буду, если цена позволит. Моя первая покупка была совершена по акции - 33 рубля за бутылку, платить больше за овсяный йогурт, если рядом стоит молочный по акционной цене, не вижу никакого смысла.

Это интересный продукт для тех, кто заботится о своем иммунитете, а также для тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость молочного белка.

Видео обзор

Овсяный "йогурт"

Постный/ веганский Овсяный йогурт

Овсяный Йогурт | Tonya Ogino

СЫРОЕДЕНИЕ. Рецепт вкуснейшего растительного йогурта. Рекомендуем!

Овсяный йогурт