Вкус насыщенный, яркий, прямо как в детстве

Вы когда-нибудь пробовали замораживать сливу? Этот фрукт богат витаминами и обладает ярким вкусом с легкой кислинкой. Мой опыт заморозки оказался неудачным. Я заморозила партию слив вместе с косточкой, поэтому в них появилась сильно ощутимая горечь.

Пришлось отправляться в магазин, ведь тесто для пирога было уже готово, а его я планировала сделать именно сливовым. Сначала мне пришла идея заменить сливу джемом. Но решение проблемы было выбрано неожиданно. В отделе замороженной продукции я увидела сливы без косточки от ТМ “4 сезона”. С продукцией этого производителя я хорошо знакома, поэтому купила сливу без раздумий. Что из этого получилось и осталась ли я довольна покупкой - читайте в отзыве.

Вот в такой упаковке продается слива. Красивые плоды блестят и отливают сразу несколькими оттенками синего и фиолетового. На упаковке написано, что при изготовлении продукции применяется шоковая заморозка. Это отличный метод, которым я и сама пользуюсь, замораживая грибы и овощи. Их плотность, структура, а главное - внешний вид остаются неизменными. А еще, быстрая заморозка позволяет сохранить максимум вкуса и витаминов, хранящихся во фруктах.

На обратной стороне пачки все стандартно: состав, информация о производителе, рекомендации по использованию. Производитель использует сливы, собранные в экологически чистых уголках России.

Сами сливы выглядят вот так. Они слегка разбухают после разморозки и пускают незначительное количество сока, что вполне нормально Видно, что для производства использованы только качественные плоды, а косточки из них извлечены очень аккуратно. Это большое преимущества продукта. Я рекомендую сливы от “4 сезонов”. Их можно добавлять в десерты и выпечку, компоты и желе.

Видео обзор

Прибор для приготовления десертов Dessert Maker

Рецепт БЕЛЯШЕЙ базарно-домашних, или... Перемящ!

Щербет Ирис с арахисом

Апельсиновое мороженое

"Дачный ответ": Музыкальная гостиная с домашним кинотеатром и барной зоной