
Доброго времени суток уважаемые читатели, созерцатели и просто любители вкусненького.
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом наивкуснейшей настойки на самогоне с черносливом и дубом.
Возьмем хорошо очищенный самогон, желательно двойной перегонки 45-50 градусов.
Я лично делаю сразу на трех литровую банку, так что даю рецепт на три литра, а Вы можете сами рассчитать сколько Вам понадобиться ингредиентов на то или иное количество.
И так поехали.
3 литра самогона 45-50 градусов.
Чернослив сушенный-100 грамм, можно закарамелизировать на сковороде и порезать пополам.
Кубики или брусочки дуба (обжиг любой), как обжечь самому дуб можно найти в интернете.
Ваниль 3 грамма.
Сахар, одна столовая ложка на литр настойки.
Всё это дело теперь перемешиваем и ставим в теплое и темное место на пару недель.
По истечению двух недель, фильтруем любым способом, я лично фильтрую через фильтр-кувшин.
Профильтровали, уберите в холодильник на пару дней для стабилизации вкуса. Но в принципе можно после фильтрации уже дегустировать. Приятного аппетита.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: