Вино nikala белое полусладкое отзывы - отзыв

Вино " Nikala" полусладкое белое относится к категории десертных вин, которые лучше всего употреблять с фруктами или другими сладкими продуктами. В составе вина можно услышать нотки лучшего южного винограда, потому что белое вино сделана из сортов белого винограда сорта Ркацители. Но обо всем по порядку.

Вино белое полусладкое " Никала 1862 Алазанская Долина", изготовленное компанией Badagoni ( Кахетия) относится к лучшим сортам местных вин, созданных на основе винограда сорта Ркацители.

Высокое качество данного вина обусловлено качественными показателями исходного сырья. Так, виноград сорта Ркацители по мере его созревания собирают исключительно вручную, без применения механических средств.

После этого собранные ягоды винограда тщательно сортируются. В процессе сортировки отбирают все недозрелые или испорченные виноградинки и удаляют их, оставляя для изготовления вина " Nikala" только самый лучший и созревший виноград.

Традиции грузинского виноделия известны с давних пор. Грузинское вино всегда славилось отличным вкусом, приятным ароматом и чудесным качеством. Испокон веков вино разных сортов, сделанное в Грузии, ценилось очень высоко - из - за высочайшего качества исходного сырья - лучших сортов грузинского винограда. Таким образом, вино " Никала Алазанская Долина", сделанное в Кахетии, обладает столь изысканным и утонченным вкусом и ароматными нотками солнечного юга.

Дальнейший процесс изготовления и ферментации вина проводится в специальных металлических емкостях их нержавеющей стали при постоянно поддерживающейся температуре в пределах 17 - 20* С. На заключительном этапе процесса ферментации белое вино выдерживается в емкостях из высококачественной стали. После этого продукт разливают в стеклянные бутылки емкостью 0,7 литра и закупоривают пробками.

В результате тщательно проведенного процесса ферментации виноградного сока из сорта Ркацители получается вино яркого и блестящего светло - желтого цвета с нежнейшим характерным приятным ароматом. Вино " Nikala" пахнет солнечным спелым виноградом Ркацители, и его вкус самый сбалансированный и бархатистый.

Во вкусе вина " Nikala" слышны яркие цветочные нотки с нежнейшим фруктовым послевкусием. Он выразительный и пикантный, и поэтому прекрасно подходит к употреблению с многими видами твердых сыров, с легкими закусками и десертами. Свежие фрукты также как нельзя лучше подходят в качестве закуски к белому полусладкому вину " Nikala".

Хранить вино " Никала" необходимо в темном месте при температуре от +5 до +20* С. При этом срок хранения неограничен. А вот в обычном бытовом холодильнике, как правило, вино хранить не рекомендуется. Это значительно ухудшит его вкусовые и ароматические качества, и не позволит раскрыться букету напитка в полной мере. Впрочем, лучшим местом для хранения вина являются специальные винные холодильники, в которых поддерживается температура необходимого уровня и созданы оптимальные условия для хранения вина.

Употреблять вино " Nikala" необходимо при умеренной температуре, находящейся в пределах 10 - 12* С. Только в этом случае напиток сможет в полной мере раскрыть все свои вкусовые и ароматические качества.

Такое легкое и вместе с тем приятно пьянящее вино как нельзя лучше подойдет для посиделок с друзьями, для торжественных моментов или для романтической встречи. Солнечный вкус винограда Ркацители наполняет каждую каплю вина " Никала" солнечной энергией и ощущением радости.