Дважды побывав в Абхазии и испробовав там их гордость — абхазские вина, мы с тех пор знаем: если хочется хорошего вина — езжай в Абхазию!
Конечно, каждые выходные туда не наездишься, однако запастись винцом абхазским вполне реально. А если уж и запастись не выходит, всегда можно найти продукцию этой страны в наших российских магазинах.
В своем отзыве я хочу рассказать об одном абхазском алкогольном напитке — вино, которое прославилось благодаря своему яркому вкусу и терпкому абхазскому колориту.
Вино лыхны — красное полусладкое вино, созданное из сорта винограда Изабелла.
Впервые напиток был выпущен в свет в 1962 году. Его название было продиктовано местностью, в которой когда-то раньше, в предыдущие века собирались старейшины христианской религии. Пили они такое вино, или нет, что скорее всего — вопрос непростой, однако сути это не меняет.
Хоть я и не любитель вдаваться в исторические подробности, однако в данном случае история получается интересной и объясняющей возникновение именно этого напитка.
Так, созданием и производством вина в Абхазии занимались ещё за несколько тысяч лет до нашей эры. Вино производилось из диких сотов винограда и имело специфический вкус.
Спустя несколько тысячелетий в Абхазию начался завозиться виноград из Америки — и одним из сортов была Изабелла. Скрещивая дикий и экзотический виноград было получено много сортов вина, в том числе и Лыхны.
Впервые этот напиток мы попробовали на его исторической родине, в Абхазии.
Сказать, что его вкус и аромат нам понравился — ничего не сказать. Он нас попросту ошеломил, растворил в себе, влюбил в себя и свое с ума. Настолько яркий и ароматный напиток, который хочется возвести в статус одного из самых прекрасных на земле.
Напиток порадовал тягучестью, ароматом, который раскрывается словно дорогой парфюм: на протяжении длительного срока. Так, яркий виноградный привкус сменился оттенком аромата граната. Бутылка распивается быстро, и наступает не опьянение, а расслабление, приятное и спокойное, под стать времяпрепровождению на море.
Конечно, мы взяли с собой пару бутылочек, больше уж покупать не стали. И распили их в течении месяца со дня приезда. А что было потом?
Отправились мы по нашим магазинам — простым супермаркетам и алкогольным в поисках такого напитка.
Не сразу, но вскоре удача, как нам показалось сначала, нам подвернулась и мы нашли Лыхны.
На первый взгляд нам показалось, что этикетка и бутылка точь-в-точь как у того абхазского вина. Однако, потом мы сверили эту с фотографией предыдущей (саму бутылку от настоящего абхазского вина мы уже выбросили) — оказалось все же разница есть.
Пусть различия будут только в таре, — понадеялись мы и пригубили напиток.
Увы и ах: абхазское вино из Абхазии и его копия в наших магазинах — это большая разница.
Так, то что продается в нашей стране не имеет той яркости вкуса, его насыщенности, яркого виноградного аромата. Вкус есть и он, по сравнению с другими нашими винами очень даже неплохой, не могу сказать что он мне не понравился. Очень даже и пришелся по вкусу, просто по сравнению с тем, что мы пили в Абхазии — это другой напиток.
Не плохой, а просто именно другой к словно сортность изменена, а потому вкус и аромат. Ощущается кислота, которой в абхазском напитке даже оттенка не было.
Оттенок похожий, однако при внимательном рассмотрении и воспоминании цвета того напитка мы все же заметили, что российский Лыхны имеет более светлый цвет, нежели тот, что произведен на своей исторической родине.
Лыхны, которое продается в наших российских магазинах — напиток неплохой, но он очень мало имеет общего с настоящим абхазским Лыхны, которое останется в моей памяти надолго.
Все(1) |
---|
![]() |
Комментарии на отзыв: