Вера Никанва "Торт шоколадный трюфель"

Хотела бы поделиться отзывом о вебинаре "Торт шоколадный трюфель". На 8 марта захотела испечь этот торт, но не знала по какому рецепту и как вообще его испечь. Шарилась по интернету и нашла у Веры Никандровой.

По ходу прохождения курса она разобрала все ингредиенты, правильные температуры. И подробно о том, к каким вкусам приводит правильное отношение к ингредиентам в процессе приготовления. Так же узнала из вебинара почему важна аэрация в тесте и аэрация жиров в кексах. Кстати и еще она разобрала нюансы выпечки с шоколадом. Вообщем торт испекла отличный, семья похвалила. Вебинар Веры очень хороший всем советую кто хочет научиться печь прекрасные торты!)

Видео обзор

Шоколадный торт Трюфель / Chocolate Truffle Cake

Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!

Торт ТРЮФЕЛЬНЫЙ Простой рецепт лучшего в мире шоколадного торта к чаю. ТРЮФЕЛЬ | Truffle Cake Recipe

ОБЗОР ТОРТА ТРЮФЕЛЬ. Торты и десерты в Кондитерской NapoleonCake

Торт "Трюфель"