ВАБИ САБИ отзывы - развод или правда? - отзыв

Отзыв о кафе по адресу: Москва, Климентовский переулок, д.10, стр.1. Неоднократно посещали кафе на улице Нижняя Радищевская.

1. Интерьер и меню

Мне всегда нравился интерьер кафе.

Очень мягкие и уютные диванчики, приятное освещение.

В меню есть не только суши, недавно появились пицца, паста и гамбургеры. На мой взгляд десертов мало. Зато очень хороший выбор чая и холодных напитков.

Цены на блюда обычные, московские. Роллы от 140 руб. до 450 руб. за порцию. Удивительно, но цены в кафе не увеличиваются. Такие цены были и пару лет назад.

На сайтах Биглион и Френди часто продают скидочные купоны в кафе Ваби Саби. Купон стоит 70 руб. По купону делают скидку 50 % на все суши, кроме сетов.

Раньше в кафе было хорошее меню ланчей. В меню было несколько видов супов, роллов, салатов и горячего. Можно было заказать два, три, четыре блюда на свой выбор. Обед обходился в 250 руб. Были также блюда по специальной цене. Меню ланчей изменилось. Выбрать блюда на свой вкус нельзя, продают комплексные обеды. Их три вида. Самый дешевый 450 руб., а самый дорогой 750 руб. Так что приходится выбирать, что важнее цена обеда или блюда.

2. Качество блюд

Раньше было вкуснее. Роллы "Филадельфия" наверное самые популярные. В кафе они вкусные, для их приготовления используют вкусную рыбу, неплохой сливочный сыр и авокадо. Филадельфию можно заказывать смело. Еще вкусные роллы: "Черный лис" (мало рыбы) и "Черный лотос".

На фотографии роллы "Филадельфия" и "Ваби Саби" (на переднем плане).

Роллы "Ваби Саби" нельзя назвать не вкусными. Просто они выглядят не аккуратно и в одном ролле попалось авокадо, которое мягко говоря не первой свежести. Роллы неполностью покрыты икрой, видно рис. Есть можно, но на оценку "Отлично" роллы не дотягивают.

Относительно недавно в кафе появились круглые суши. Кажется они называются темари (точно не помню). Темари в Японии представляют собой праздничные шары, которыми принято обмениваться. Иногда в Темари кладут записку с пожеланием. Цена одного шарика 70-80 руб., зависит от вида рыбы.

На фотографии шарик с тунцом. Его цена 70 руб.

Выглядит шарик красиво, но меня не впечатлил. Зеленый лук перебивает напрочь вкус суши. Не чувствуется вкус рыбы, риса и майонеза. Зато отчетливо чувствуется вкус лука. Возможно с лососем шарики вкуснее.

3. Выводы

Рекомендовать кафе могу. Посещаю его время от времени. Готовят нормально, раньше конечно было вкуснее. Главное что рис для роллов нормально приготовлен, он не слишком сухой и не содержит лишней влаги. Во всяком случае чешуя и плавники в роллах не попадаются (в другом кафе столкнулись с такой проблемой). В кафе "Ваби Саби" приходится достаточно долго ждать свой заказ и счет, но терпимо. Бывает значительно хуже .

Видео обзор

Ваби саби

ОБЗОР ВАБИ САБИ / ВКУСНЫЕ СУШИ

Ваби саби путь простоты

Группа Wabi Sabi – Олег Винник – Нино – Х-фактор 9. Второй кастинг

Ёдзи Ямамото =ваби-саби