Утка фаршированная ананасами - отзыв

Вкуснейший аромат запеченной утки заполняет все вокруг, а румяная корочка с кружочками ананаса порадует глаз как в праздники так и в обычные дни. Этот рецепт может стать палочкой выручалочкой так как готовиться очень легко, не требует больших усилий, самое сложное это - ожидание приготовление в духовке, но оно того стоит.

Ингредиенты для приготовления:

• 1 утка;

• 500-800 г ананасов кусочками (подойдут как свежие так и консервированные)

• 0,5 ст. пива

• 1 ч.

  л. мёда

• соль, мускатный орех по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовим утку. Обязательно удалить жировики на хвостике, промоем, натерем утку солью снаружи и внутри.

2. Начиним уточку ананасами. Для большей сочности зашить.

3. Уложить в толстостенную форму с крышкой (утятницу), приправить мускатным орехом, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов.

4. Через 40 минут влить в форму пиво, смешанное с мёдом. Если утка очень жирная, то перед добавлением пива слить лишний жир. Накрыть крышкой и опять поставить в духовку.

5. Через 20 минут полить образовавшимся соком уточку.

6. В общей сложности утку следует запекать около 1,5-2-х часов, в зависимости от её размера.

7. За 10 минут до готовности открыть крышку и оставить чтобы корочка зарумянилась.

Подаем к столу украсив ломтиками ананаса. Гости и семья будут в восторге.

Видео обзор

Утка фаршированная ананасами

Утка запеченная с ананасами и японские ножи SAMURA - как правильно приготовить утку с фруктами

Курица фаршированная ананасами vkusnoe-doma.ru

Утка с ананасом. Рождественское меню.

Фаршированная утка с ананасами , супер блюдо)