Тофу Органик Соя Продукт Ясо - отзыв

Я вегетарианка уже более десяти лет. И отлично знакома с соевыми продуктами. У меня нет предубеждений против сои и ГМО, так как я уверена, что все что есть на прилавках наших магазинов в сто крат опаснее, особенно если речь идет о мясо-молочных продуктах.

Тофу в моем городке не много. И чаще всего я встречаю Ясо. Это линейка сыров Тофу. Я пробовала натуральный, без ароматизаторов и вкуса, яблоко и корицу, грибной, паприка. Знаю, что их больше, но видимо особого спроса нет, или магазины не знают о том, что он есть.

Тофу Ясо отличается довольно плотной структурой, при нарезке сохраняет форму. Мне нравится, что я могу нарезать его на кубики и на пластинки и он все равно останется в хорошем состоянии и не разрушится в процессе готовки. Открытый продукт не плохо хранится в течении 2-3 дней в холодильнике. Не приобретает неприятных запахов.

Тофу можно придать самые разные вкусы и ароматы. И этим он прекрасен, так как всегда можно получить именно то, что нужно. Например сделать его острым, пикантным, соленым или сладким. Многие жалуются на то, что тофу безвкусный, но это все от того, что они просто не научились его правильно готовить.

В продаже я нахожу натуральный и грибной тофу. Они годятся для приготовления самых разных блюд. Первое и самое простое, это нарезать его кубиками или пластинами и обжарить на растительном масле с чесноком, соевым соусом, перцем и специями. Получается приятная корочка и солоноватый вкус. Это отличная добавка к овощам или гарниру.

Очень мне нравится так называемая вегетарианская рыбка из этого продукта. Для этого потребуются водоросли нори, кляр, чеснок и тофу нарезанный на пласты по 2 см. Их оборачивают в нори, смоченные в соевом соусе, покрывают кляром и обжаривают до золотистой корочки.

Тофу хорошо сочетается с кокосовым молоком и фруктами и прекрасно подходит для создания десертов. Также есть уже готовая сладкая версия с корицей и яблоком, которая мне напоминает красный творог. Очень вкусно.

Для сытности блюд, иногда я крошу его в тушенные овощи, в супы. При этом о придании вкуса вообще можно не задумываться.

Продукт по истине универсальный, мне очень нравится придумывать с ним самые разные сочетания и идеи. Он прекрасно дружит с копченой паприкой, перцем, соевым соусом, чесноком. Кроме того, это полезный для здоровья растительный белок. Рекомендую всем веганам, вегетарианцам и не только.

Видео обзор

Тофу Органик Соя Продукт Ясо