Точилка для ножей Fiskars FunctionalForm Roll-Sharp - отзыв

Эту точилку я купила сразу вместе с ножом этой же марки, но отзыв про нее писать не торопилась. Все же, одно дело посмотреть как работает нож — буквально неделя —и все понятно. А вот с точилкой — тут уже надо быть внимательнее, проверять ее на качество намного дольше по времени.

В поисках самой-самой я обошла, наверное, немало магазинов, а потом искала в интернете. Считаю свой выбор удачным, потому что прошло уже немало времени, а эта точилка для ножей (цена у нее самая нормальная) точит довольно хорошо.

Покупала через интернет, предварительно прочитав отзывы. Сразу обратила внимание на страну создателя — Финляндия, это добавило плюсов изделию. А то обычно везде Китай, а китайские вещи, особенно посуда (колюще-режущее) — часто ломаются.

Рассматривая товар я нашла в его полой ручке бумажку. Ура, — подумала я, инструкция, наверное! Да, это оказалась именно она, но прочитать ее мне так и не удалось. На русском не написали, увы и ах.

Ну да ладно, понять как пользоваться точилкой для ножей, а именно — вот этой — вот вообще несложно. Хотя поначалу я, надо признать, все же немного тупила, хоть и прочитала немало отзывов про нее.

Сначала внимательно смотрим на саму точилку, находим у нее прозрачный колпачок — и открываем его. А когда соберемся точить нож — обратно закрываем этот колпак.

Получается, что процесс заточки ножей максимально безопасен — никакая металлическая пыльца не попадет ни в глаз, ни в пищу.

точилку ставим на стол, помещенный в специальную щель нож начинаем водить вперед и назад

Как долго его двигать — тут уже смотрим по обстоятельствам. Мне, как правило, хватает нах 10-20 его так подвигать. А у мужа силы больше, он делает меньше движений — просто давит сильнее — и нож уже заточен. Каждый по-разному, вы тоже приспособитесь быстро.

на заточку ножа у меня уходит максимум минута времени, у мужа — значительно меньше

Финская точилка Fiskars Functional для ножей меня порадовала сразу же, с первого применения. Дело в том, что точильные ножи тут располагаются особенным образом — под углом. А потому происходит более плотное прилегание к ножу, за счет чего заточка происходит не только быстрее, но и качественнее — словно заточка на заводе.

Важно сразу быть осторожными с только что заточенными тут ножами, чтобы случайно не порезаться.

Так же большим плюсом является наличие маленькой емкости (углубления) под точильными камнями. Туда сходит вся та стружка, которая стачивается с ножа. То есть, опять же, безопасность превыше всего: ничего не полетит ни в пищу, ни вокруг.

После применения, то есть заточки ножа, просто вымываем это углубление — и все. Чисто, безопасно, спокойно. Главное, не забыть помыть нож.

В интернете можно найти и немало видеоматериалов, которые наглядно покажут как проводить заточку ножа этой точилкой. Но я их и не смотрела, мне и так было понятно как ею пользоваться. Просто как получила ее на руки — я не спешила: сначала хорошенько рассмотрела ее, как она устроена. А только потом — приступила к работе.

Нож становится острым, даже сырое мято им режется абсолютно бех проблем, и сало, которое, обычно, никак не порезать. Приятно работать на кухне, когда нож быстро и легко разрезает продукты. Главное, аккуратно мыть, без фанатизма и излишнего его натирания, особенно, самого лезвия.

Нож остается острым на протяжении длительного времени. Хоть сколько им орудуй, можно резать мясо (сырое) хоть каждый день. А вареное и жареное ножик, заточенный в этой точилке, разрезает просто на раз!

Хорошая качественная точилка для ножей, рекомендую!

Видео обзор

Точилка универсальная Fiskars "Xsharp" для топоров и ножей. Обзор и тест.

How Evil is the Fiskars Pull Through Axe and Knife Sharpener

Точилка для топоров и ножей FISKARS Xsharp 1000601

Fiskars Xsharp oder Rollsharp - Welcher ist besser

Принцип работы точилок FISKARS (Fiskars Xsharp™120740)