Теплый салат из кабачков

Подготовьте:

- томаты – три шт.;

- кабачки – две шт.;

- манная крупа – шесть ст. л.;

- чеснок – пять шт.;

- лимонный сок – три ст. л.;

- соль – одна ч.

л.;

- растительное масло;

Кабачки промоем. Снимем кожу и вынем все семена. Затем нарежем их кружками любого размера.

В отдельную посуду выложим манку, приправим солью и все перемешаем. Чеснок почистим, измельчим или пропустим через чеснокодавку. Зелень промоем, мелко нарежем.

На сковороде подогрейте растительное масло, кружки кабачков обваляем в смеси манки и аккуратно разложим их на сковороде. Обжарим все до золотистости и после выложим на тарелку.

Томаты промоем и нарежем небольшими кружками. Далее выложим их на сковородку и обжарим со всех сторон. На тарелку выложим измельченный чеснок, сбрызнем его лимонным соком. Затем выложим слоями кабачки и нарезанные помидоры. Каждый слой промажем чесночной массой.

Блюдо готово, перед подачей, посыпьте его зеленью.

Видео обзор

Тёплый салат из кабачков.

ТЁПЛЫЙ САЛАТ, ОВОЩНОЕ РАГУ | Irina Belaja

Вкусный теплый салат из обжаренных кабачков

Это Очень вкусный, превкусный Салат с кабачком, его хочется есть снова и снова

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ. Наивкуснейший салат из кабачков. (Fried Zucchini)