Цена: около 800 руб. | |
Средняя оценка: 4 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Сайт: | |
Бренд: Тендерайзер |
Всем доброго времени суток! Сегодня буду делиться опытом с любителями готовить и экспериментировать на кухне, да и просто с людьми, ведущими домашнее хозяйство. Недавно подарили мне приспособление, которое должно облегчить жизнь хозяйки.
Так вот, тема наша - тендерайзер. Страшное зарубежное слово.
Что же это за зверь такой? Тендерайзер - это механическое устройство для прокалывания мяса. Оно имеет пластиковый корпус, снабжено металлическими штырями. При надавливании на рукоять штыри выходят наружу и прокалывают мясо. То есть тендерайзер - это замена молотка для отбивания.
не нужно прилагать усилий;
не разлетаются ошметки, а значит, не придется после готовки отмывать стены;
можно протыкать уже смазанное специями мясо, что ускорит процесс маринования.
Звучит неплохо, правда? В чем же подвох? Почему я поставила этому чудо-приспособлению такую низкую оценку?
усилия прилагать все же нужно, мясо активно сопротивляется прокалыванию;
кусок, конечно, весь дырявый после прокалывания, но он не уменьшается в толщину, как после использования молотка, то есть, время приготовления не сократится;
волокна мяса не разбиваются так тщательно, как при использовании молотка;
в конце концов, это просто долго.
В итоге я забросила этот чудо-прибор и по старинке пользуюсь молотком, так мясо получчается нежнее. Не знаю, рекомендовать ли тендерайзер. Тут дело в личных предпочтениях каждого. Моя подруга, например, очень довольна приобретением, а мне он не пришелся по душе.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: