Свиная корейка запеченная в духовке - отзыв

Когда постает вопрос - "что же сегодня приготовить на ужин?", есть одно беспроигрышное блюдо, которое не только сытное,

но и очень вкусное и называется оно "Свиная корейка запеченная в духовке", купить кусочек корейки не составит никакой трудности, ведь продается она на любом базаре и магазине с мясными продуктами.

Для того чтоб приготовить это блюдо, нужно не так много ингредиентов, а именно:

- свиная корейка (на ребре или нет) - 1 кг;

- чеснок, 1 головка;

- лук;

- майонез;

- соль и перец.

- рукав для запекания.

Берем свиную корейку и разрезаем ее на порционные кусочки, затем в каждом кусочке делаем небольшой надрез и вкладываем разрезанный пополам зубчик чеснока. Сверху весь кусочек смазываем солью и перцем и сверху еще намазываем и майонез, ставим в холодильник для маринования минут на 30, затем выкладываем корейку на лук, порезанный кольцами, и в фольгу или рукав , я предпочитаю готовить в рукаве.

Ставим в духовку минут на 40 при температуре 200 градусов, затем рукав разрезаем, очень аккуратно, чтоб не обжечься и снова ставим в духовку для того, чтоб образовалась аппетитная корочка, где то минут на 15-20.

Затем пусть она немного остынет и можете подавать ее к столу, получается очень сочно, аппетитно, сытно и вкусно.

Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Свиная корейка запеченная в духовке