Спб бар отзывы (Санкт-Петербург) - отзыв

Итак, сегодня речь пойдет о стихийно возникшей в Санкт-Петербурге сети баров в 2006 году и расплодившейся по всему городу(но раньше их конечно было гораздо больше, сейчас еще половина закрылась).

Сначала это был бар, с неплохим выбором разливного пива, в различных форматах, с различными добавками вкусовыми. Были так же крепкие напитки и конечно же снеки.

Мы были молоды и шатались по таким местам раза по три на неделе, если не чаще. Пиво было более чем пристойно, наше коронное-Василеостровское темное так вообще выше всяких похвал! Еда как еда была(уж ей то особо никто и не травился), ну и остальное тоже было весьма-интерьер не пошарпанный, туалеты очень чистые(не смотря на то, что люди там нетрезвы и далеко не снайперы, и не только мальчики, но и девочки тоже).

В общем, этот бар очень быстро завоевал любовь Петербургской публики, а даже те, кому он не нравился, приходили сюда за дешевой выпивкой и атмосферой.

Довольно, кстати, долго они занимали лидирующую позицию в нашем городе не смотря на высокую барную в то время конкуренцию.

Каждое вновь открывшееся заведение сбивало цену конкурентам и переманивало клиентуру всеми мыслимыми и немыслимыми способами.

Надо отдать должное, заведение развивало свое меню, предлагало новые вкусы пива, новые виды коктейлей, новые закуски и даже стали появляться полноценные блюда. Это не могло не радовать. Добавляло комфорта.

В таком темпе они продержались годов до 2010-2011.

Затем по-тихонью пошли на спад: пиво стали разбавлять, водка стала паленая, за чистотой не следили-про туалеты молчу, но даже в залах стояли поломанные столы и стулья, диванчики были раскоцаны до "мяса" из желтого грязного пароллона!

Но конечно особый ужас вселяли массовые отравления. Алкоголь был настолько низкого качества, а пиво таким разбавленным (и еще и накиданным аспирином)что повальное отравление с ужасными последствиями стали повседневностью.

По -тихоньку постоянная клиентура , конечно же, начала отваливаться. Очень разочарованно.

Место стало уже родным, но так издеваться над собой и принимать такое неуважение к себе почти никто не захотел.

Места имели уже небольшую проходимость, многие, в том числе и мы, вибирали конкурентов, у которых дела шли лучше и не было такого кошмара.

Многие бары у нас позакрывались. Но так или иначе довольно много баров остались хоть и наполовину пустующими, но существовать.

Возможно сейчас у них другой хозяин.

Вот это был наш любимый бар.. На Каменноостровском проспекте

... Сейчас, по видимому, этот бар перекуплен человеком, заинтересованным в возрождении этой сети Питерских пивных.

Интерьер чуть изменился, стало больше "неона", больше тяготения к западным барчикам и закусочным США 50-х годов прошлого века...))))

Изменилось и меню-больше бургеров, больше выбор закусок, больше мейнстрима и хипстерства( ну на более молодую публику уже рассчитано и с оглядкой на конкурентов разумеется , в наше время без этого никуда).

Насчет алкоголя-по рассказам вновь очевидцев, пиво так же разбавляют, в остальном-поменялись названия на более модные-молодежные, поменялся вот этот концепт , коротый ориентируется теперь на молодежь нашего времени. Но пока делать выводы о полном проигрыше или о победе и умении перестроиться на новый лад слишком рано.

Лично я в обновленных барах этой сети не была и пока не планирую, слишком велико мое разочарование от тех времен, когда бар процветал, но позволил себе так по хамски пытаться нажиться на постоянных и вновь прибывающих клиентах. Так что думайте сами..)

Видео обзор

Спб бар отзывы

Отзыв кафе кальян-бар "Марсело" живая музыка СПб

Ночная жизнь Санкт-Петербурга | 5 углов

Отзыв кафе бары Санкт-Петербурга с живой музыкой "Royal Pub" пр. Пятилеток 5 к.1

Pavel Verono прогулка по ночному Питеру , отзывы по барам