Соевые продукты "Вего Чикен" Сосиски - отзыв

Я вегетарианка уже 10 лет и пять лет я веган. И за этот период времени я открыла для себя очень много новых и вкусных продуктов, а также рецептов позволяющих получить максимум пользы из еды. Конечно же, в начале было не так просто.

Потому что пищевые привычки не поменять в одночасье. Приходилось искать замены знакомым продуктам, воплощать знакомые вкусы. И в этом нет лучшего помощника чем соя. Соевый текстурат, фучжу помогают разнообразить рацион, а используя различные специи, чеснок, мы получаем вкус сродни мясному.

Сейчас я уже не нуждаюсь в таких заменах. Но мне полюбились некоторые соевые продукты, которые вошли в мой повседневный рацион. Не смотря на то, что в моем маленьком городке даже соевое мясо не везде продуется, мне удается находить что-то интересное. Сейчас Великий пост и к нам завезли сосиски "Вего чикен". Обошлись они мне в 300 рублей за 400 граммов. Их отличие в том, что они сделаны из пшеничного белка. В составе также кокосовое масло, картофельный крахмал, растительный белок, соль, смесь специй. Они пригодны для обжаривания, приготовления на гриле, варки и запекания.

Я прекрасно знаю, что все вегетарианские заменители мяса часто не имеют выраженного вкуса. Но, если понять основные принципы их вкусного пригготовления, то все встает на свои места. Понадобится всего лишь соевый соус, чеснок, возможно томатная паста и специи и можно получить невероятно вкусное блюдо. Сосиски от вего чикен также не могут похвастаться своим ярким вкусом. К тому же они выглядят не как стандартные сосиски. Они полностью белые, мягкие, более паштетообразные. Но, при ровном срезе довольно неплохо держат форму.

Я готовила их по разному. Однажды нарезала кольцами, пожарила до румяной корочки на сковороде с чесноком и соевым соусом. Получились солененькими и ароматными одновременно, да и цвет преобразился в лучшую сторону. Прекрасное дополнение к гороховому супу или к рису. Также выкладывала на пиццу. А еще мне очень понравилось прижаривать их на гриле. Но, предварительно я их замариновала в смеси из оливкового масла, давленного чесночка, соевого соуса и трав. Это вкусно, и хрустящая корочка получается что надо. Рекомендую этот продукт в пост, и всем вегетарианцам. Но, при условии небольшой предварительной подготовки получится вкуснейшая пища. Я довольна своим приобретением.

Видео обзор

Михаил Vegan рецепты | Колбаски на гриле

Обзор сосиски вегетарианские "VEGO" полукопченые.

Тофу "Вегетус". Обзор продукта.

Сервелат "VEGO" фирменный. Обзор продукта.