Соевое мясо Гуляш - отзыв

Все вегетарианцы, веганы и постящиеся хоть раз в жизни пробовали соевое мясо. Это отличный продукт, который каждый использует по своей причине. Кто-то стремится на первых порах заменить настоящее мясо, некоторые разнообразят свой рацион, а кто-то умеет его готовить и просто наслаждается полученным результатом.

Я вегетарианка уже с 2011 года, а теперь я веган с 2015 года. Опыт довольно солидный и я научилась готовить самые разные блюда, используя соевые продукты. Соевое мясо всегда есть в моих закромах. И к большому счастью, сейчас в моем маленьком городке оно больше не редкость, а норма в супермаркетах. Однако большого разнообразия все же не найти.

Я покупаю, то что есть в доступности. А именно соевый гуляш от бренда Здоровка. Упаковка обходится в пределах пятидесяти рублей. И хватает ее из расчета на два человека при приготовлении пару раз в неделю почти на месяц. Очень экономично я считаю, кроме того, это просто потрясающее поле для кулинарных экспериментов. С соевым мясом нужно подружиться и тогда, можно будет сполна оценить все его возможности.

Соевый гуляш в упаковке - это сухие кусочки соевого текстурата. Здесь он не крупный, что мне лично очень нравится, так как в процессе приготовления эту массу очень легко напитать любыми вкусами. Приготовление очень простое, что бы мы не собирались создать на кухне. Мясо должно пройти свой подготовительный этап. А именно замачивание в воде. Для этого я ставлю на огонь кипятиться небольшую кастрюльку с водой. А позже бросаю туда необходимое количество соевых кусочков, аккуратно перемешиваю и оставляю под крышкой., уже без огня на 20 минут.

Затем, кусочки можно обжарить на масле с чесноком, соевым соусом и специями. Это самый простой вариант, а мясо приобретет вкус соевого соуса и чеснока. Можно подать с любым гарниром. Также кусочки можно замариновать, тогда они еще больше впитают необходимые вам вкусы. Мне нравится готовить маринад из томатной пасты, острых специй и тирияки. Дальше можно обжаривать или не обжаривать и добавить например к овощам. Вариантов для экспериментов масса. Здоровка предлагает нам хороший, волокнистый текстурат, который не разваливается в процессе приготовления. И в чем-то напоминает мясо. Я довольна тем, что именно этот продукт доступен в моем городе и с удовольствием его покупаю. Рекомендую всем кто еще не пробовал.

Видео обзор

Соевое мясо Гуляш