Сковорода Bergner BG 6719 28 см - Сковорода с керамическим покрытием - отзыв

Словосочетание "керамическое покрытие" сразу вызывает у меня ассоциации с одним из лучших покрытий в предметах, где есть нагревнаие - щипцы для волос, кастрюли, соответственно, сковорода в моих ассоциациях встала в этот же ряд.

Но увы. Не все так гладко. Эх, я какой завистью я смотрю на мамину и свкекровкину сковородки чуть ли не 30-летней давности...

И риторически вопрошаю: почему сейчас таких не делают???? Все эти тефлоны, керамики - это не сковорода, а не пойми что! Даже современные чугунины не справляются как сковородки старой закалки... эх...

Итак, купила я сковороду Bergner BG 6719 с керамическим покрытием. Цена вопроса 1500 рублей. Цвет выбрала красный, для разнообразия на кухне))

• Легкая по весу.

• Жарить можно без масла или с минимумом масла.

• Легко и просто моется.

• Быстро нагревается и быстро остывает.

Чем дольше сковорода на плите, тем сильнее нагрев, тем сильнее нагревается и испаряется жидкость, тем быстрее пригорает мясо. Короче, это сковородка для того, что жарится быстро - яичница, блинчики, оладьи, сырники, куриные котлеты в крайнем случае. Тушить мясо в ней не получится, тушить овощи тоже. То есть любое блюдо, где доливается вода - табу. Для этого нужна другая сковородка.

Ну и не забываем, что можно применять только деревянную или пластиковую лопатку.