Сиртаки - отзыв

Первый раз увидела сыр Сиртаки в Ашане, когда выбирала сыр для греческого салата. Меня привлекло название сыра и красивая упаковка, Сиртаки - это греческий танец. После возвращения из Греции я соскучилась по сыру фета, а у нас в городе не продавалось ничего похожего.

Салат с фетаксой от Hoсhland - вкусно, но не то. На упаковке было написано, что сыр Сиртаки произведен по традиционной технологии под наблюдением специалистов из Греции. В составе сыра не было никакой химии, и я его приобрела.

Сыр Сиртаки был упакован в коробку тетрапак, в коробке, кроме самого сыра была немного рассола. Сыр оказался мягким и очень вкусным, не таким, как аутентичный греческий сыр фета, а даже вкуснее, на мой взгляд. Если сыр Сиртаки добавить к овощам для греческого салата и перемешать, он может превратиться в кашу, поэтому я перемешивала овощи без сыра вместе с заправкой прямо в салатнице, а потом сверху раскладывала кубики сыра. Результат получился превосходным, родственники сказали, что у меня салат вкуснее, чем в Греции.

Сыр Сиртаки действительно не содержит консервантов, лучше не держать его в холодильнике дольше недели в открытом виде, он может покрыться плесенью. В магазинах продаются маленькие упаковочки сыра Сиртаки, они удобнее для повседневного использования. Только при покупке нужно смотреть состав, в последнее время появился вариант сыра Сиртаки с растительными добавками, он дешевле, но мне такой не нужен. Настоящий сыр Сиртаки, без растительных добавок могу рекомендовать для греческого салата, очень вкусно.

Греческий салат я делаю так: режу кубиками овощи - помидоры, огурцы, болгарский перец, салат, маслины разрезаю напополам, заправляю греческим оливковым маслом экстра вирджин Ionis и бальзамическим уксусом, все перемешиваю. Сверху раскладываю кубики сыра Сиртаки. Приятного аппетита.

Видео обзор

Сюита из греческих танцев "Сиртаки-Sirtaki" 1-я ч.

Сюита греческих танцев "Сиртаки". Балет Игоря Моисеева.

Греческий танец "Сиртаки"

Вдохновляющее видео - Греческий танец сиртаки

Zorba - Sirtaki Originale