Силиконовые формочки для выпечки - отзыв

Зачем нужна силиконовая форма?

На кухне стоять не считаю своим жизненным предназначением, и даже наоборот – совсем не ценю тех, кто жертвует собой ради того, чтоб накормить своего супруга, отрастить ему живот и добавить ко всему этому массу заболеваний – начиная от повышенного холестерина и заканчивая сахарным диабетом, циррозом и так далее. И благо, мой муж абсолютно другой породы – он мало ест, причем выбор – ассортимент его продуктов тоже не велик, потому париться мне не приходиться. Я готовлю пять-шесть основных блюд постоянно, почти с закрытыми глазами, новое даже не пробую, потому что в силу своих убеждений ничего из рыбы, грибов, баклажанов и так далее он есть не будет, и не стоит напрягаться, потому я перестала в этом плане активничать.

Готовлю то, что он любит, ну и полезное – каши там всякие – гречка, пшеничная, рисовая и арнаутка, борщи и супы, а вот с деликатесами не играюсь. Печь могу и дома, но делаю это крайне редко в летний период времени, потому как от духового шкафа становится нестерпимо жарко, а вот осенью и зимой, весной – часто пеку. И основным блюдом становится – кекс, зебра и сырники. Да, вы не ослышались. Сырники я не жарю на сковороде, а выпекаю при 200 градусах. Благодаря выпечке они становятся еще вкусней и полезней, потому не вижу смысла готовить их иначе.

Так вот выпекаю я их либо в маленьких формочках силиконового типа, либо в большой форме. разницы в результате нет, а вот удобней и быстрей конечно в единой форме. Однако порционно смотрится красивей, потому для гостей скорее необходимо брать именно штучный вариант. Вот мои силиконки:

Это несколько из моей коллекции. Я покупала четыре вила по пять штук. Этого мне вполне достаточно, чтоб разлить одну порцию большого кекса. 20 кексиков с головой достаточно для семьи из 3 человек, согласитесь. Правда, улетают они тоже молниеносно. А полезными их назвать сложно, если конечно речь не идет о творожных пудингах и сырниках. Их я тоже делаю в этих милых формочках.

В них же делала битое стекло - желе, получилось очень красиво и нарядно, на столе праздничном смотрелось великолепно. Теперь постоянно делаю, правда в жару не рискую, оно растает за пять минут. А вот в зимние праздники - очень советую. Вы в эти формочки прямо заливаете слоями, если хотите разные виды желе по цветам, а потом бросаете в один слой кусочки разных цветов, я в молочный это делаю причем самый верхний. Он после переворота перед подачей будет снизу, а сверху будет тот цвет, что был налитым первым в формочку. Жаль, что у меня не сбереглось фото моих желейных вкусняшек, реально, очень красиво и аппетитно. Даже те, кто равнодушно относится к желе и ест редко, в данном случае восхищался. Цветное желе я готовила с пачек, а молочное - домашнее - из сгущенного молока. Рецептов в интернете много, выбирайте и готовьте с удовольствием! Рекомендую.

А вот насчет сырников- тут вообще все просто. Пять минут потратим на сам рецептик, а потом можно 30 минут заниматься своими делами и ждать вкусную и полезную еду - запеченные сырники. А не стоять все это время у сковороды, боясь, что что-то пригорит, постоянно в муку обваливать и пачкать руки. Плюс еще и в том, что не нужно тратить подсолнечное масло, которое не так и полезно нашему организму в виде жареной еды. Так вот, чтоб приготовить сырники для выпекания в силиконовых формочках, нужно делать их по рецепту обычному, и просто не жарить на сковороде, а вылодить сырную массу в формы.

Никакого пригорания, неприятного запаха, прилипания к форме теста - ничего подобного нет. Готовить в таких формах - одно удовольствие. Не нужно смазывать растительным маслом, достаточно после покупки хорошо вымыть, протереть полотенцем и можно использовать по назначению.

Видео обзор

Силиконовые формочки для выпечки