Цена: 239 | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Marmiton |
На разные знаменательные события или на обычные праздники я заказывала торт.
Я люблю и умею печь торты сама, но в силу своей занятости это не всегда возможно, даже практически невозможно. Вот и на 18-летие своего старшего сына я как обычно заказала торт.
Всего за 3 дня до намечающегося праздника мне позвонила женщина, у которой я заказывала торт, извинилась и сообщила, что она попала в больницу и неизвестно когда её выпишут. Это была просто катастрофа. Я попыталась конечно заказать торт в другом месте, но принимают все заказы за 1-2 недели вперёд, а у некоторых заказы расписаны на весь месяц.
Пришлось замениться на работе и печь самой. Но просто испечь торт оказалось не совсем проблематично, а вот украсить. Вроде с фантазией у меня всё в порядке, но хотелось как-то удивить всех гостей. Украшение мастикой мне не подходит. Мои дети аллергики, включая старшего сына, которому исполнялось 18 лет. Уже был горький опыт, когда дети наелись торта с мастикой, охрипли, кашляли уже через пару часов. Вот из-за этого я лично слежу, чтобы ингредиенты были натуральные и без красителей.
Приготовила я белковый крем. Украсить с помощью этого крема торт мне помог конечно же кондитерский шприц. Лежал он месяц без дела и тут очень пригодился. Шприц кондитерский Marmiton 17067 - просто превосходный инструмент для украшения. Именно о нём и пойдёт речь в данном отзыве.
В наши дни продают разные кондитерские шприцы: простые и дешёвые, а также профессиональные и дорогие. Принцип действия у всех один и тот, но сделаны они из разных материалов, имеют разное количество насадок и т. д.
1. Кондитерский шприц металлический.
Самый долговечный вариант, но чтобы работать таким шприцем, понадобится некоторое усилие. Иными словами: этот шприц для тех, кто уже достиг определённого уровня на кухне.
2. Силиконовый кондитерский шприц.
Сейчас очень много кухонных приспособлений изготавливают из силикона. В таком шприце прозрачный корпус, а также силикон не впитывает запахи и ему не страшны перепады температуры.
3. Кондитерский шприц-дозатор.
По форме они напоминают чем-то пистолеты и выдают определённое количество крема за раз, т. е. одинаковое каждый раз.
4. Электрический шприц.
Название говорит само за себя. Такой кондитерский шприц необходимо включить в розетку и только тогда им работать.
5. Кондитерский пресс-шприц.
Нанести рисунок таким шприцем получится, а вот я пробовала выдавить тесто для печенья, чтобы печенье получилось одинаковое и красивое, то у меня вообще ничего не получилось. Пользоваться им очень неудобно, а отмывать ещё хуже.
6. Шприц кондитерский профессиональный.
Это удовольствие не из дешёвых. Такие шприцы идут с множеством насадок и стоят от 100$.
Шприц кондитерский Marmiton 17067 изготовлен из пластика. Сам шприц синего цвета, так написано на упаковке. Мне кажется, что он всё таки голубого цвета)). Видимо производителю виднее, но не в этом суть.
В комплекте есть 2 кондитерских пакета и 2 насадки.
Шприц удобный, легко моется. Его можно мыть и в посудомоечной машине. Весит всего 100 граммов.
Им можно не только украшать торты и печенье, а также заполнять кремом заварные пирожные, пончики. Я им украшаю маслом, плавленным сыром, паштетом бутерброды. Очень красиво получается.
Подойдёт белковый, сливочный или масляный крем, но приготовить вы их должны строго по рецепту. Крем из взбитых сливок может быть неустойчив и вас подвести. Не очень красиво будет, когда ваши розочки разъедутся.
Если у вас мало опыта, то потренируйтесь на тарелке, а уже потом украшайте саму выпечку. Надпись можно наметить на поверхности зубочисткой, а уже потом наносить крем.
Включайте свою фантазию и радуйте своих родных и близких привлекательным видом своих блюд.
Комментарии на отзыв: