Шампиньоны резанные "Hortex" - отзыв

В заморозке главное, чтобы продукты были хорошего качества, использовались свежими и не подвергались случайной разморозке. Именно таким правилом и руководствуюсь при выборе грибов. Среди всех прочих предпочитаю именно шампиньоны.

Они всегда, как на подбор, не бывают червивыми, не имеют никаких шкурок и пластинок внизу, где может собраться грязь. И вообще их еле заметный вкус и резиновенькая мякоть всем домашним очень нравится. Именно поэтому частенько добавляю шампиньоны в гарниры или первое, реже в салаты. Давно беру резанные варианты, т. к. они выходят дешевле и доставляют меньше труда при готовке.

В принципе на марку не смотрю, беру по ощущениям. Если держишь пакет в руках и чувствуешь, что каждый грибочек по отдельности, перекатывается по пакету, значит хорошие грибы. Если содержимое пакета одним комом или пару крупных частей, понятно, что они размораживались, потом слиплись при повторной заморозке.

Эту пачку я выбрала не только по своим тактильным ощущениям. Она к тому же была самой дорогой из всех предложенных, что для меня стало сигналом качества продукции.

Однако дома поняла свою досадную ошибку. Грибы меня не устраивали. Они действительно были все по отдельности, каждый кусочек. Даже льда в пакете не было, заснеженность на каждом грибочке хорошая.

Вот только грибы либо не те вовсе, либо порченные. Конечно я не спец по шампиньонам, может это какой-то другой вид, о котором я не знаю, но цвет был не белым, не молочным, не желтоватым и даже не серым, а каким-то уж очень темным.

Готовка блюда с шампиньонами естественно сорвалась. Пришлось поставить грибы в морозилку прямо в тарелке, дождаться мужа с работы, чтобы показать, что купила. Муж посоветовал выбросить эту гадость и больше не брать такую марку. Очень обидно, что можно нарваться на плохое качество за такую высокую цену.

Видео обзор

НЭП-экспертиза: замороженные овощи и фрукты