Шампанское отзывы покупателей - отзыв

Шампанское - алкогольный напиток, представляющее собой игристое вино. Между тем, это запатентованное название винного напитка, произведенного в городе Шампань. Право пользоваться этим названием имеет только напиток, произведенный в этом регионе, однако, термин нашел настолько широкое распространение, что шампанское стало не просто названием конкретного вина, а целого направления спиртных напитков.

В России традиционно шампанское пьют в новогоднюю ночу и во время правзднования особых торжеств.

Бутылка шампанского опечатана специальной пробкой (пластиковой, резиновой или пробковой), которую удерживает металлическая проволочная уздечка от самопроизвольного выхлопа, ведь содержимое бутылки находится под давлением в следствие образующихся газов.

У каждого советского гражданина должно было быть все свое. Закрытый от внешних поставок Советский Союз начал налаживать производство своих вин, в том числе и Шампанского.

На самом деле напиток производился еще при царской России, но в Советском союзе его производство по указу генералиссимуса начали в 1928 году, а 9 лет спустя игристое вино уже пошло в массовое производство и каждая простая семья смогла себе позволить приобрести бутылочку шипучего.

Я родилась в Советском союзе. Помню, что ни один новый год не обходился без зеленой бутылки толстого стекла, сверху укупоренной фольгой. Я любила, когда за столом открывали Шампанское - хоть выстрелом в потолок, хоть смачным выдохом с выхлопом дымка из-под пробки.

Поскольку в советское время я была ребенком, попробовать истинный напиток мне не удалось. Но, видимо, в постперестроечный период еще остались запасы вкусного напитка с соблюдением всех традиций, потому что термин "Советское Шампанское" равнялся определениям "качество", "вкус".

Потом под Советским Шампанским стали продавать бог знает что. Напиток стало невозможно пить. Затем Советское Шампанское трансформировалось в Российское Шампанское. Помню, как перед новым годом судорожно по очертаниям бутылки и этикетки пытались определить, что внутри не суррогат, а вкусная шипучка.

Сначала вкусным было Московское шампанское, потом - Питерское. А потом мы и вовсе перешли на заморский Асти, потому что то, что выпускали отечественные винзаводы пить стало невозможно.

Я уже не один отзыв написала на сайте про "шампанское" Bosca. Естественно, в отзыве про шампанское я не могу о нем не упомянуть. Я так понимаю, что какое-то время назад этот напиток был запрещен к продаже на территории России, но в настоящее время вижу Боску в таких крупных магазинах, как, например "Лента", значит все-таки с поставками все в порядке.

Я попробовала за свою бытность три разновидности Боска. Ассортимент насчитывает почти десять видов напитка. На мой вкус самый интересный - игристое вино Bosca Anniversary Sweet Gold Label - зеленая бутылка с золотистой этикеткой.

На вкус сладковатое с характерным ароматом экзотических фруктов. Лично мне напомнил персик и маракуйю.

В первую очередь вкус напитка я ценю по его особенностям, которые принимает организм, в частности, вкусовые рецепторы. Нет, кто-то конечно любит Брют и ненавидит сладкие напитки, но если шампанское невкусное и оставляет после себя нехорошие последствия для организма в виде легкого похмелья - это, извините, пойло.

Напиток "Боска" легко пьется, приятно дурманит и не оставляет после себя никаких нехороших последствий, даже если слегка перебрать с его количеством.

Кстати, производство вина марки Боска с довольно приличной историей и началось оно 200 лет назад в итальянской провинции, как семейное производство. Многие сетуют на то, что якобы Боска - это не настоящее шампанское. Естествевнно, винный напиток изготовлен без соблюдения традиций истинного производства, однако, к чему эти ритуалы, когда на рынок поставляют откровенную дрянь заводы шампанских вин.

Боска изготавливают из винных материалов. Он содержит ароматизаторы, кстати, натуральные. Газированное вино отличается по виду от истинного игристого вина, в котором пузырьки воздуха тянутся со дна бокала тонкой нитью, похожей на торнадо, живщий свой жизнью. Боска в этом плане похожа на лимонад, потому что напиток газированный, а искусственно газированное вино не дает того эффекта, как истинно выбродившееся шампанское, тем не менее, лично для меня вкус на первом месте.

Шампанское "Левъ Голицынъ" меня тоже не впечатлило. Пробовала, по-моему, пару бутылок (в смысле, два раза только). У нас любят за уши притянуть на этикетку какую-нибудь историю, чтобы впечатлить потенциального клиента. Но как бы ни было красиво и интересно название, ведь главное не оно, а содержимое бутылки.

Немножко экскурса в историю. Кто такой Лев Голицын? На Руси шампанское появилось на самом деле не так давно. Русская аристократия пила заграничные напитки, потому что в России шампанское делать не умели.

В 19 веке были некоторые попытки наладить производство шипучего напитка, однако, ничем это не кончилось, потому что не получилось у отечественных виноделов ничего. Лишь Лев Голицын смог бросить вызов французам, выпустив на отечественный рынок аналог импортного напитка.

Долгое время на своих виноградниках он занимался селекционной работой, пока, наконец, не вывел сорт того самого нужного и правильного. Собственно, с этого и началось производство шампанского и вполне успешное. В конце 19 века одной из разновидности игристых вин от Голицина при дворе даже было присвоено звание "Коронационное".

Лев Голицын в нарушение всех правил стал делать то, что нравится и нужно ему, не полагаясь на какие-то схемы производства и в итоге вывел свое виноделие на такой уровень, что смог поразить даже самих французов новым крымским вином.

К сожалению, несмотря на успехи, князь все-таки разорился. Свое производство, пришедшее в упадок, он передал Николаю II, дабы тот поспособствовал восстановлению русского виноделия, однако, у монарха руки до виноградников так и не дошли. Позже к "шампанскому" вернулось уже советское правительство в конце 1929 года, о чем, собственно, я и писала выше.

Естественно, нынешний Левъ Голицинъ ничего общего с тем не имеет. Шампанское продается в магазинах и довольно распространено. Находится в средней ценовой категории, но я его обхожу стороной, даже несмотря на богатую историю, которая предшествовала созданию этого напитка.

А не так давно для себя я открыла благодаря подруге вкусное игристое вино Санто-Стефано. Оно стоит неприлично дешево. В сети магазинов дискаунтеров цена за бутылку, порой, не превышает и 200 рублей.

Самый вкусный (на мой вкус) Santo Stefano Biancj Amabiile. Напиток ароматный, сладкий, легко пьется, оставляет после себя приятное послевкусие. Очень напоминает что-то медово-фруктовое. Букет изумительный.

Пробовала "Сицилийскую свадьбу". Насыщенный напиток красного цвета. Очень ароматное вино. Пахнет клубникой. Мне вообще напомнил аромат клубничного компота из детства. Одно время пропал с прилавков магазинов. Мы судорожно искали его, находили только в бутылочках миниатюрах.

Сейчас, особенно после нового года, напиток продается в достаточном количестве и самом разнообразном ассортименте. Идеален под фрукты, десерты (торты, мороженки, пироженки).

Видео обзор

Шампанское отзывы покупателей