Щуказапеченная в горшке - отзыв

Добрый день дорогие мои читатели сайта Рецепт. про.

Хочу познакомить вас с одним из наиболее любимым своим блюдом это щука, запеченная в горшке. На самом деле я являюсь заядлым рыбаком и частенько после очередной рыбалки приношу домой трофейные экземпляры щуки.

Из нее я научился готовить большое количество самых разнообразных блюд, но вот это является моим самым любимым. Итак начнем.

Вначале хорошенько промываем щуку, как правило для данного блюда я использую не более килограмма рыбы, то есть очищаем ее, мякоть отделяем от кости и делим на порционные куски. после этого необходимо хорошенько поперчить, посолить и посыпать зеленью петрушки, обвалять в муке и оставить на тридцать-сорок минут.

Затем необходимо разложить рыбу по глиняным горшочкам, добавить в нее нашинкованный репчатый лук и залить все яйцами взбитыми с молоком. Я как правило делаю это в соотношении шесть яиц на один стакан молока. Ставим горшочки в духовку и доводим наше блюдо до готовности. Как правило это занимает не более сорока пяти минут времени.

На гарнир к приготовленному блюду можно подать отварной картофель или другие варианты, которые вы предпочитаете больше всего. Гарантирую, что попробовав один раз, вам захочется это изысканное блюдо еще и еще. Приятного аппетита!

Видео обзор

щуказапеченная в горшке

Пряничные вазочки

Оболденная Щука в горшочках

"Щука с овощами" в духовке

Щука с овощами тушеная в горшочках