Сбор клубники в ленинградской области - отзыв

Я всегда ищу способы сэкономить, а если это касается еды — то с радостью обращаю внимание на такие варианты. Все же, на еду у нас в семье уходит немало и есть есть возможность выгадать копеечку — согласитесь, это приятно.

Конечно, важно во всем придерживаться золотой середины и покупать для еды не только то, что дешево.

Важнее всего качество — это у меня на первом месте, а потом я хочу пояснить, что если я и экономлю на еде, то только так, чтобы качество нашего семейного питания сохранялось на высоте.

В своем отзыве я хочу рассказать про возможность наестся свежайшей крупной клубники вдоволь и заплатить за это копейки. Интересно? Расскажу!

О том, что фермерские хозяйства предлагают людям самим собирать клубнику и покупать ее, благодаря такому сбору, дешевое — я узнала совсем недавно. Вернее, в конце позапрошлого лета от одной хорошей знакомой женщины. Мы с ней разговаривали, она мне рассказала про свои летние заготовки и похвасталась таким количеством банко с клубничным вареньем, что не удивиться было нельзя.

— А я сама ее набираю, у фермеров, — говорила она мне. Честно говоря, я не сразу поняла что она имеет в виду. Я, как обычный городской человек, мало что знаю про фермеров и о том что у них произрастает. Да мы и за город ездим-то нечасто.

Узнав у знакомой подробности такого самосбора я, естественно, запомнила всю информацию и мы стали ждать лета.

Муж совершенно не воодушевился моей идеей, а вот мама и двое детей — они были рады. Я сразу рассказала своей маме, что на время сбора дается мало времени, а потому лучше всего, чтобы людей было как можно больше. Так быстрее успеем собрать что нам надо.

Мой мама с радостью согласилась нам помочь, да и сама, говорит, не прочь и для себя набрать вкусной ягоды.

Перед тем, как впервые отправиться на такой сбор у меня было множество вопросов. Вагон и маленькая тележечка — я бы сказала и я не знала на них не единого ответа. Многое пришлось узнавать самостоятельно, так что теперь мне есть что рассказать.

Речь пойдет о Ленинградской области, у нас тут немного таких хозяйств, однако, они есть — и горожане о них знают. Не все, конечно, фермеры желают продавать свой товар таким образом, так что дург по другу надо узнавать где именно предоставляется такая возможность, а так же спрашивать контактные номера.

Для чего необходимо знать информацию о фермере — о том как с ним связаться?

для самосбора требуется предварительное соглашение с фермером — своеобразная запись на определенный день

Приходить можно только по записи. Если вы не записывались — то вас могут не пустить в фермерские хозяйства.

Я нашла контакты нескольких фермеров и начала звонить им. Спрашивала когда можно, есть ли крупная клубника и по каким ценам сейчас идет продажа. Отвечали мне по-разному и далеко не всегда вежливо. Но это неважно, если хочется взять клубнички спелой подешевле да побольше.

Как происходит сбор и какая цена за килограмм?

Что касается первого вопроса — его я выяснила у своей знакомой, она мне рассказала, что сначала надо записаться, потом прийти к назначенному времени. Далее скажут куда подойти и укажут на грядки. Вот, впрочем, и все — можно приступать.

Важные моменты:

1. приходить следует ровно к назначенному часу, так как на сборы клубники выдается 2 часа

2. тару, в которую будете складывать урожай — берите с собой, либо придется покупать там на месте. В пакеты лучше не складывать, клубника — мягкая ягода, помнется

3. в самом фермерском хозяйстве продается своя тара

4. перед тем, как вас допустят на самосбор — надо пройти процедуру взвешивания пустой тары. Потом она будет взвешена уже вместе с ягодой

5. собирать ягоду можно только с определенных грядок, на которую будет указано

Время сбора — 2 часа. А потому лучше прийти заранее подготовленными — со своей тарой, в удобной одежде и лучше — вдвоем или втроем. Ограничений по количеству пришедших нет (в разумных пределах, имею в виду).

Какая цена за килограмм клубники?

Это уже зависит от конкретного фермерского хозяйства. Конечно, приблизительный ценник у всех один, но все же — немного, да разнится цена. Звоните, спрашивайте, узнавайте — цены они не всегда, конечно, но могут и сказать по телефону.

Каким бы не был ценник (имею в виду небольшие колебания в цене у разных фермерских хозяйств) — в любом случае клубничка получается по удивительно дешевой цене, поясню почему:

1. при самосборе есть возможность выбирать целые и самые крупные

2. самосбор позволяет лично осмотреть каждую ягодку и выбрать самую хорошую

3. нет сомнений в том, что продукт свежий

4. сразу после сбора можно полакомиться ягодой с куста

Все это для меня и моей семьи важно, потому чт раньше мы постоянно баловали себя вкусной свежей клубничкой со своей дачи. А сейчас у нас ее нет, а потому приходится покупать ягоду в магазине — а она там совершенно другого качества.

Самое главное ее преимущество в том, что она — свежая, чистая и ее можно собирать своими руками. Я вижу, что ягода пока еще на кусту, она питается его соком, взращена на земле, а не где-нибудь неизвестно в чем.

Конечно, фермеры используют разные удобрения, а не как мы, дачники. Однако, такая клубника — в любом случае намного качественнее, нежели то, что нам привозят издалека. Вы хоть раз брали клубнику в магазинах? А я брала и знаете что — редкостная гадость! После тйо покупки я больше даже и не смотрю в сторону этой красивейшей магазинской клубники.

В прошлом году мы трижды приходили на фермерские хозяйства и собирали там себе клубничку. Я помню, что под конец сезона ягодка уже мельчала, но я не хотела останавливаться — решила, как и та моя знакомая, тоже себе варенья накрутить, да побольше. Знаете как зимой востребовано свое хорошее клубничное варенье? Еще как! Особенно, когда болеют дети, да и сами мы с мужем его с большим удовольствием едим во время болезни.

Я не вникала в то какие именно сорта предлагаются к сбору, хотя иногда мне даже говорили эту информацию. Честно, не обращала внимание. Заметила лишь одно — что в начале сезона довольно много крупной клубнички. Можно выбирать себе самые большие, собирать по многу — даже по нескольку корзин только крупной, ее полно!

Как мне сказали (просто чисто разговорились с женщиной из одного фермерского хозяйства) — говорит, что каждый день клубника растет с бешеной скоростью. Места хорошие, солнечные, а эта ягодка хорошо питается солнышком... Вот и растет на радость всем.

Фермерские угодья огромны, однако, собирать можно не везде. Женщина-работница, которая нас водила, показала нам на несколько грядок, где можно проводить самостоятельный сбор. Кроме нас там были еще люди и они тоже набирали полные корзины.

Как я поняла, народ утт есть постоянно (когда объявлена возможность самосбора). Еще бы, ведь собрать хорошую крупную ягоду — это большая удача.

Уже под конец сезона мы приходили одни, больше других людей не было и понятно почему: ягода мельчала, уже не была такая ароматная, кое-где мятая висела. Приходилось брать и такую, потому что я хотела накрутить варенья. По цене, кстати, за такую ягоду брали совсем дешево, так что получилось очень выгодно.

Теперь ждем следующего лета и непременно опять отправимся на клубничный самосбор.