Все привет. Сегодня опять приготовим салаты.
Первый салат.
Салат "сиренивый букет".
Нам нужно:
Консервированная сайра или горбуша
Лук
Майонез
3-4 яйца
Сок сырой свеклы
Готовим букет:
Салат выкладывать слоями:
Первый слой- размятая вилкой консервированная сайра или консервированная горбуша с добавление жидкости что бы салат не был сухим.
Второй слой- мелко нарезанный лук залить кипятком, подождать 2-3 минуты. Воду слить, лук охладить.
Третий слой- майонез.
Украшение: яйца сварить вкрутую, разрезать пополам. Желтки размять вилкой в крошку, и посыпать верх салата. Часть белков покрасить соком сырой свеклы: свеклу натереть на терке и отжать. Натереть на мелкой терке белки белые и покрашенные в разные мисочки. Яйца в свекольном соке красятся только в верху, но когда вы их натрете цвет станет однородным.
На поверхность чайной ложкой выложить оба вида белка. В качестве зелени букета можно использовать петрушку или укроп.
Салат готов!
готовим салат классный!
Нам нужно:
1 банка консервированной лосося
2 яйца
2 яблока
2 апельсина
100 грамм сыра
Майонез
Готовим салат:
Рыбу размять вилкой по всей тарелки, яйца сварить и измельчить, посыпать рыбу. Яблоки нарезать мелкими кубиками, апельсины крупными кубиками и посыпать на яйца слоями, промазывая каждый слой майонезом.
Украсить цветком моркови, белка и огурца.
Готово!!!
Салат "букет для любимой".
Нам нужно:
1 селедку
1 маринованный огурец
1 отварная морковь
2 отварные картошки
100 грамм сыра
Майонез
Зелень петрушки
Для блинчиков:
1 яйцо
0,3 стакана молока
1 столовая ложка муки пшеничной
0,5 чайной ложки растительного масла
Соль по вкусу
Готовим салат:
Селедку почистить от кожуры и косточек, мелко нарезать и выложить слой на тарелку, немного смазать майонезом. Затем слой моркови натеренной на терке, заправить небольшим количеством майонеза. Далее слой натертой на крупной терке картофеля, также промазать небольшим количеством майонеза.
Яйцо смешать с молоком, мукой, щепоткой соли, растительным маслом и взбить венчиком. Пожарить на раскаленной сковороде два блина.
Смешать натертые на мелкой терке свеклу, сыр, чеснок, заправить 2-3 ложками майонеза. Намазать хорошенько каждый блинчиков свекольном-сырной смесью, свернуть трубочкой и нарезать небольшими кружочками.
Оставшийся свекольной смесью покрыть салат и украсить розочками. Также украсить верх зеленью.
На этом все дорогие повара. До новых рецептов!
Ваша Виктория!
Все(3) |
---|
![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: