Салат с куриным филе, огурцами и орехами

Салат с куриным филе, огурцами и орехами

Перечень требуемых продуктов для салата:

- три небольшие дольки чеснока

- салат листовой - 1 штука

- перец черный молотый

- грамм 300 свежего куриного мяса

- один средний лимон

- яблоки - 200 гр

- соль - несколько щепоток

- грамм 50 грецких орехов (очищенных)

- около 5 столовых ложек оливкового масла

- свежие огурцы - 200 гр

Техника приготовления салата:

1. Возьмите кусок куриного филе, обмойте его прохладной водой, бумажными полотенцами просушите. Курицу отвариваете до полной готовности в подсоленной водичке, затем остужаете ее и мелко нарезаете.

2.

Тщательно моете свежие огурцы и нарезаете их на небольшие кубики. С помощью ножа измельчаете очищенные грецкие орехи.

3. Берете подготовленные яблки, аккуратно снимаете из нихкожицу острым ножом, а мякоть нарезаете на кубики, при этом удалив сердцевинку. Очищенные дольки чеснока продавливаете через чеснокодавилку, затем соединяете их вместе с растительным маслом, солите, добавляете половину сока лимона и по вкусу перчите.

4. Моете листья салата, обсушиваете их и рвете руками, добавляете орехи, яблоко, куриное мясо и огурцы.

5. Добавляете заправку и тщательно перемешиваете. Поместите салат в холодильник и дайте ему немного там постоять.

Видео обзор

Салат с куриным филе, огурцами и орехами