Салат с кукурузой

Доброго времени суток, дорогие читательницы! Хочу сегодня с вами поделиться рецептом легкого, но вкусного салатика,

который я периодически готовлю для своей семьи.

Ингредиенты:

Свежий огурец - 1 шт,

Куриное яйцо - 2 шт,

Куриная грудка отварная - 1 шт,

свежий помидор - 2 шт, некрупные,

китайская капуста - 0,5 шт некрупная,

соль и перец по вкусу,

майонез или сметана, кто как любит.

Итак, промываю и некрупно нарезаю свежие огурцы.
Отварные куриные яйца очищаю и некрупно нарезаю, складываю его в неглубокую тарелку к уже нарезанному огурцу.

Консервированную кукурузу открываю, сливаю жидкость и выкладываю ее в салатник.

Китайскую капусту некрупно шинкую, промываю и нарезаю некрупно помидоры, беру отварную куриную грудку или ветчину, нарезая небольшими кубиками и складываю все в салатник, смешиваю, солю, перчу и заправляю майонезом или сметаной, это кто как любит.

Сюда можно добавить и свежую зелень, но мои домашние ее не очень любят, почти все салаты приходится готовить без нее.

Такой салат расходится очень быстро.

Салат с кукурузой и курицей достаточно калорийный, и если вы следите за своей фигурой, но я бы посоветовала заправлять его низкокалорийным йогуртом.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Салат с кукурузой