Отзыв о Салат с кинзой и клубникой

Доброго утра дорогие читатели отзывов сайта Рецепт Про. Сегодня будем готовить наивкуснейший салат, и не просто салат, а летний салат. И так поехали.

Салат получается простой, легкий и полезный.

Итак, для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

Огурцы - 2 среднего размера

Томаты - 2 среднего размера

Кинза (зелень)

Зеленый лук

Листья салата

Черные маслины

Клубника

Соевый соус - 2 столовые ложки

Винный или бальзамический уксус - 1,5 чайной ложки

Растительное рафинированное масло - 2 столовые ложки

Соль по вкусу.

Салат с кинзой и клубникой фото1

Приступим к делу.

Тщательно вымоем все овощи и ягоды. Помидоры и огурцы нарежем крупными кубиками. Выложим в миску.

Зелень кинзы возьмем и нарежем крупно, чтобы она хорошо чувствовалась в салате. Кинза придаст неповторимый восточный вкус. Зеленый лук, приличный пучок нарежем так же крупно. Кусочки примерно полсантиметра длиной. Листья салата особенно тщательно промываем под проточной водой. Их нужно мыть каждый по отдельности, потому что перед продажей салат обычно поливают на грядке до того как срезать. И на него попадает вода с землей. Об этом стоит помнить, чтобы потом земля не хрустела на зубах. Салат нарезаем крупными пластинками. Клубнику моем и режем на скибочки. Этот салат хорош тем, что клубника, которую вы не съели или она потеряла свежий вид не пропадет, а украсит летнее блюдо. В этот салат отлично подойдут как зеленые так и черные оливки. Выбирайте на свой вкус. Нарежьте их кружочками для красоты. А можно и просто, пополам. Все ингредиенты перекладываем в миску, где и будем смешивать наш салат. Займемся заправкой. Можно приготовить ее отдельно и потом залить салат. Я все вливаю прямо в миску. Начнем с соевого соуса. Лучше если соус будет без добавок, а классический. Дальше вливаем уксус. Обычно я использую бальзамический, но он закончился и я добавила винный виноградный уксус. Получилось тоже очень вкусно, уксус придал пикантный оттенок. Солим по вкусу. Помним, что маслины соленые. Добавляем растительное масло. Лучше если это будет оливковое масло холодного отжима. Но если такого не оказалось под рукой, то подойдет любое рафинированное, которое вам нравится. Вуаля! Салат с клубникой и кинзой готов. Есть его нужно сразу после приготовления, иначе выйдут все соки и овощи потеряют свою хрусткость. Такой салат отлично подойдет к мясу вместо гарнира. А еще, он станет украшением стола и удивит ваших гостей. Приятного аппетита и яркого летнего настроения!

Салат с кинзой и клубникой фото2