Салат с бараниной и свеклой.

Салат с бараниной и свеклой.

Этот салат относится к рецептам Исландской кухни.

Нужно : 400 баранины ( или отварной или обжаренной ) , нарезанной кубиками или ломтиками, измельченные 2 зубчика чеснока , черный молотый перец , морская соль , оливковое масло , сыр фета, отварная свекла очищенная и нарезанная на мелкие кубики , 1 яблоко нарезанное на мелкие кубики и очищенное от кожуры , пару листков мяты порубить очень мелко , руккола ( или какие-то листья салата ) .

Все продукты смешать и заправить специями и маслом.

Баранину нужно готовить изначально с большим количеством специй что бы забить специфический запах.

Видео обзор

Салат с бараниной и свеклой.