Салат "Оригинальный" - отзыв

Любимый салат моей мамы. Готовим всегда, как только приезжаем в гости.

Отваривается фасоль. Можно отварить любую, но лучше- красную.

если не хотите возиться, просто откройте консервы "фасоль красная в собственном соку".

Корейская морковь нарезается по 2-3 см, чтобы не торчала во все стороны, как майская трава)).

Копченое мясо птицы или ветчина нарезаются соломкой.

Маринованные огурцы нарезаются соломкой или кубиками.

Чеснок и грецкие орехи мелко рубятся ножом.

Чернослив нарезается тонкими полосками.

Сухарики (любые, лучше долгоиграющие, чтобы не раскисли) добавляются перед подачей на стол.

Салат заправляется перед самой подачей на стол соком лимона и растительным маслом со специями или майонезом, или соусом из майонеза и натурального йогурта.

Сухарики, как правило размокают в течение часа, именно по этой причине рекомендую брать твердые сухарики или готовить их самостоятельно из темного хлеба.

Подавать салат рекомендуется в креманки и не перемешивать соус, тогда он сохраняет свою "изюминку" в виде хрустящих сухариков, которые подчеркиваются грецкими орехами и создается впечатление, что это ореховые сухарики с чесноком!

Раньше мы к каждому празднику подавали его. Сейчас все контролируют питание, а салат, как ни крути, низкокалорийным не назовешь. Но зато супервкусно.

Видео обзор

Салат "Оригинальный"